天然酵母パン体験レッスン
今日は天然酵母パンの体験レッスンでした。ご参加くださったのは、市内在住のAさんとNさん。毎年、地元イベント『春のフェスティバル』にパン屋の模擬店を出店しているのですが、そこでパンを購入してくださっている方でした^^手捏ねで一から作っていただいたのですが、お2人ともなかなかお上手です。特にAさんは、叩き方も丸め方もお上手で、コースレッスンでマスターされたような手さばきです。 生地作りも、成型も上手にでき、無事に焼成できました。 さあ、試食、と思ったところで、幼稚園のお迎えタイム。焼きたて、アツアツのパンを持って、ダッシュで帰られました。ゆっくりお茶を飲んで、試食していただきたかったです;;コース参加を楽しみにお待ちしていますww レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪