紅子のセレブなグルメ日記

昨日に引き続く今日の暑さ。日差しは少なかったけど、ムシ暑い！！やーめーてー。

熱もすっかり下がってすこぶる調子がよかったので、冷たい物を求めてこのクソ暑い中家を飛び出して行きました。

いろいろ考えて向かったのは銀座のピエールマルコリーニのカフェ。新しいカフェメニューができたと言うのでそれを食べてみようと思ったのだ。

休日だと混んで並ぶようだけど、平日だったのでとっても空いていた。潜水艦の船内みたいな狭くて急な階段を上って窓際の席に座った。

定番メニューと期間限定のメニューがあるけれど、私は期間限定の方を。３つあるメニューはどれも美味しそうだったけど、初志貫徹。オーダーしたのはこちら。

ムース・オ・ショコラ・エ・バナーヌ。しっかりおフランスなお名前ですが、早い話、チョコバナナでございます。まあ、マルコリーニでチョコバナナ、なんてネーミングだったら、ちょっとカッコ悪いけどね。

構成は下から、チョコレートムース、バナナのソルベ、ミルクチョコレートのソース、生クリーム、チョコレート、となっています。

上からとアップはこんな感じ。

では、実食！！

生クリームは甘さがなくて軽い口当たり。バナナのソルベはねっとりしていて、ちょっぴりバナナの酸味がある。ミルクチョコレートのソースはアイスの冷たさで硬くなってちょっとパリっとしていて、バナナのソルベとよくあっていた。チョコレートムースはふわふわな感じではなくて、ムースというより生チョコを溶かしたようなねっとりした感じ。生クリーム、チョコソース、バナナソルベ、チョコレートムースを全部一緒に食べると、口の中は超上品なチョコバナナとなって、うーん、美味しい！！やっぱり昨日のミニストップのチョコバナナパフェとは違うわーね。（笑）まあ、値段が違いますから、美味しいの当たり前なんだけど。

かなり小ぶりだけれど、チョコレートが濃厚なので、このサイズでちょうどいいかも。やっぱりかなり甘いので、その辺は少し覚悟がいる。ビター派の人には後半甘さでキツイかもしれない。

とっても美味しいパフェだったけど、ちょっとバナナのソルベの味が弱かったかな。バナナのソルベだけ食べるのであれば、これでいいかもしれないけど、チョコレートと一緒になってしまうとバナナの風味も味もチョコレートに負けてしまって、あんまりバナナの意味がないように思った。そこがちょっぴり残念だったかな。ちなみに同じバナナのアイスなら、この間食べた千疋屋さんのバナナのアイスの方に軍配。

・・・って、なんか最近チョコバナナばっかりじゃん。

まあ、いいか。好きだし。

他のメニューも気になったので、また行こうと思う。

その後は、木村屋総本店へ。もう一つのカレーパンをＧＥＴしてきました。

半熟卵のカレーパン。中に半熟の卵とカレーを入れてパン粉とマヨネーズをトッピングして焼いた焼きタイプのカレーパン。お店に断面があったので撮ってきた中の状態はこちら。

しっかり卵一個入ってます。温め直して食べてみると、パンがふんわりバターロール生地のようでとっても食べやすい。不思議だったのがあっためても卵の半熟はそのままで、かたゆで卵にならずにトローンとしてたこと。なんでなんだろう？すごい技術だなあ。美味しかったけど、カレーのフィリングがちょっと少なすぎかな。卵ばっかりな味になってしまっていた。まあ、でもそこそこ美味しかったのでいいか。

さて、明日は恵比寿にでも行ってくるかな。