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Oct 4, 2014
テーマ：パン(825)
カテゴリ：ベーグル
２品目。 先日到着したＫＡＲＩＮさんのベーグルを消費することにしました。 本日チョイスしたのがこちら。
カルピスクリチ・ピーチパインベーグル。プレーン生地にカルピス風味のクリームチーズにピーチ、パインを入れたベーグルです。
側面です。つなぎ目がずれてます。スイーツ系なので、解凍時間を短くして、表面のトーストを長めにしました。表面がパリッといい感じに仕上がって、とっても美味しそう♪ では、実食！！
ガブっと断面です。トーストをしっかりしたので皮はバリっと、中はむっちりしていて、ベーグルらしい食感になりました。お写真では具が少な目に見えますが、偏っていたので、後半戦にたっぷりと入っていました。均等に入っているといいんですけどね。 カルピス風味のクリームチーズ、との事ですが、あのカルピスらしい味わいはあんまりなく、ちょっと酸味のあるクリームチーズ、という感じでした。せっかくなら、あのザ・カルピス的な味がしっかりわかるぐらい入っているとよかったなあ、と思いました。 時折ぶち当たるパインとピーチの果肉は、ドライフルーツっぽいもので、噛むとむぎゅっとした食感。ちょいグミっぽいかな。クリームチーズとフルーツは相性いいので、この組み合わせはよかったです。 スイーツ系なので、解凍時間を短めにしたので、中がひんやり、外は熱い、というヒヤアツになって、この温度差がナイスでした。寒くなったらちょっと・・・、っていうところですが、今日ぐらいなら冷たさを感じられる方が美味しかったです。またこうやって食べてみようと思います。 さて、明日はパンケーキ（というか、フレンチトースト）♪楽しみだな！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Oct 4, 2014 08:52:53 PM
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