紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

プランタン銀座で本日まで「パンまつり」なるものが開催されていました。そこには名のあるパン屋さんが全国から取り寄せられていて、パン好きにはたまらない催事でありました。パン屋さんだけでなく、ご当地パンもあったりして、みているだけで楽しかったです。

日替わりや時間限定でパンが変わるので、実は本命には巡り会えませんでした。でも、行った時にベーグルが販売されていたので、それを買って食べてみることにしました。

残念ながらセット売りなので選べないのが残念ですが、食べられそうなものが入っていた３つ入りを購入。本日はスタンダードなプレーンを食べてみることにしました。

それがこちら。

沖縄にお店を構えている、カクタス　イートリップというお店のプレーンベーグル。見た目的には王道な感じです。

側面です。割と平べったいタイプです。重量はそこそこ。感触的には弾力が強く、期待が持てそうです。

スライスしてみました。かなり目が詰まっていていい感じです。もちろんトーストしました。

おうちにスタンバっていた、小布施栗のミルクジャムを塗って食べてみることにしました。たっぷり塗って、なかなか美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。皮バリ感はないですが、むぎゅっとしたかみごたえのある食感でベーグルらしいです。後半戦はかなり顎が疲れるぐらいのむぎゅっと感で、ベーグル好きには受け入れられる硬さですね。こういうのがなかなかないので、嬉しくなってしまいました。

小麦の香りはあまり感じられませんでしたが、旨味はあって、何の具材を挟んでも受け入れてくれるベーグルでした。

因みにミルクジャムの方は、思ったよりも甘さはなかったですが、栗の味わいが弱くて、もっと栗感がほしかったですね。トロリとしていたので、個人的にはもっと硬い仕上がりの方がよかったです。でも、パンにはあっていて美味しかったです。

ベーグルは後はフレーバータイプなので、また何かを挟んで食べてみようと思います。

さて、明日はどうしようかな？