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January 10, 2009
カテゴリ：グルメ
地元ＣＢＣテレビ「花咲かタイムズ」で、
全国のＢ級グルメが揃うお店の紹介してました。 名古屋市東区にある「ててや」さんです。  052-935-8058地下鉄千種駅から徒歩３分 私の家からはちょっと遠いので、 皆さんよろしければどうぞ。 という感じですけど。 番組では、 静岡県の「富士宮焼きそば」を始めとする有名なＢ級グルメを紹介してましたが、 その中で私が気になったのは、 お隣の県の、 三重県四日市市の「とんてき」です。 「ててや」さんのとんてきをみると、 私のイメージしてたものとちょっと違ったので、 調べてみました。 四日市市のとんてきとは、 分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃いめのたれでソテーし、たっぷりのキャベツの千切りを添えたもの。 調理法や味付けはお店によって違い、三重県四日市市に根ざしたご当地グルメ。 白いご飯に合いそうなたれ味で、 とっても美味しそう。 色々なお店のＨＰに写真が出てたけど、 食べてみたい！ たれのベースが何かよくわからないけど、 レシピがあれば私でも作れそう。 「ててや」の社長さんは、 全国の有名なＢ級グルメのあるお店を食べ歩いて、 何度も通ってレシピを教えてもらってるそうです。 材料も取り寄せてるとか。 １つのお店で全国のご当地グルメが味わえるのはいいですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 10, 2009 11:01:58 AM
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