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October 25, 2010
カテゴリ：私の作った料理
大日本ほるもんさんのミックスホルモン食べましたよ。
国産100％のミックスホルモンが、 400gも入って送料込で1,000円(税込)だったので、 あまり期待してなかったんだ。 味噌ダレ100gがからめてあるというので、尚更ね。 タレ付きってタレでごまかしてありそうで。 でも、 見事に想像を裏切ってくれました。 商品説明の画像そのまま、  こういう大きさのものが入ってました。 ほんとは網焼きしたかった。 この大きさなら網に乗るものね。 でも、家では無理なのでフライパンで。  フライパンでもそれなりに美味しかったよ。 ハラミも大きいし、 コプチャンもとろっと甘みがあって、センマイもシャキシャキ。 新鮮！という感じです。 お味噌は濃厚でコクがあって。 でも・・・ 私ホルモンの味付け甘いのが苦手。 これはその甘い味付けでした。 でも、ホルモンとして考えなければこのお味噌ちょ～美味しい。 ご飯にかけて食べたいくらい。 で、一味唐辛子とおネギをたくさん入れて炒めました。 コプチャンは厚みがあって火が通りにくいので、先に炒め始めたほうがいいかな。 他のホルモンはあまり長く炒めると硬くなっちうよ。 スーパーではこんなミックスホルモン売ってないし、 臭みもなかったし、 とってもお安かったし。
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Last updated
October 25, 2010 08:20:38 PM
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