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August 26, 2013
テーマ：今日の朝ご飯♪(62)
カテゴリ：私の作った料理
お試しで購入した（ポイントで頂いた）お味噌 →
 今日の朝食に、お味噌汁にしました。  ジッパーの付いた袋に入って、ビニール袋2重に入れ、紙袋に入って、 メール便で。  この暑い時にポストに何時間入ってた？って思ったら・・・  悪くなってはいないだろうけど、発酵が進まないのかな？ 袋を開けると、お味噌のいい香り。 ちょっと食べてみたら、甘めで美味しい。 でも、今日はお魚のお味噌汁にしようと思っていたんだけど・・・ これだとお魚には合わないかも・・・と思いながら作りました。  黒鯛と舞茸、お豆腐のお味噌汁。 普段八丁味噌をよく使う私には、お味噌が少し甘く感じます。 癖がなくお上品なお味。 コクがあって美味しいのだけど、お魚には合わないわ～。 今日は黒鯛なので、真鯛に比べてあっさりしていてまだよかったけど。 お魚には、高山の赤味噌みたいに癖があって辛めのお味噌が合うわね。 こういうお上品なお味のお味噌は、 お野菜や豚汁もいいかも。 明日は豚汁作ろうかな～。 お味噌って、色んな種類があって、 その土地で飲んでるお味噌汁も多種多様。 好き好きってあるわよね。 こちらのお味噌、皆さんのレビューもいいので、 ぜひお試しを！ → 信州上田屋 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
August 26, 2013 01:19:53 PM
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