薔薇に囲まれて

Sくん、ラーメン食べ歩き。（2月訪問）
2023年10月17日オープンの、「鶏そば 藍」さん。
9月からInstagramが始まり、
オープンに向けての投稿が増えていくと、期待も増して。
京都ミシュランガイド5年連続掲載の偉業を達成させて頂いた
京都の『藍』がやって来ます！
なんて書かれているのを見て、
Sくん、オープンを待っていたのに・・・
その数日前に、驚くべきお知らせが！
オープン当日に限り、200人無料 って。
昼の部150人、夜の部50人限定。
メニューは、鶏そば並盛の1品だけになっています。
これは、大変な事になるでしょう。
普段ラーメンを食べ歩いていない人でも、
お近くの方々は行くよね～。
でも、カウンター9席だけのお店です。
どうなってしまうのかな？
と思っていましたが、やっぱり大行列だった様です。
その後も行列が出来ている様だったので、
Sくん、しばらく様子を見るって言ってました。
メニューも、少しずつ増やしていくって書いてあったし。
そして、ついについに、
2月の終わり頃、行って来ました。
食べたのは、「京都ブラック」。
あら？ 「鶏そば」食べるんじゃないの？
長い間、行列の出来具合とか知るためにinstagramチェックしていたら、
鶏そばは、あっさりとしているらしく、
何となく食べる気がしなかったんだって。（Sくんはこってり好き）
「京都ブラック」は、
見た目程醤油辛くはなくて、コクのあるスープだったそう。
でも、しっかりと醤油、って。
平日の夜に行ったら、行列なくお店に入れたそうなので、
サービス券も頂いたし、
次回は、鶏そばを食べに行って来るそうです。
★★★☆☆（3点）。

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