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2014/02/07
テーマ：美味しい鍋素材『鮟鱇』(2)
カテゴリ：食べ物
 ドイツって居酒屋なんかのメニューにもあんまり魚料理ってないんだ。 でもね魚メニューがある店の定番はなぜか鮟鱇（アンコウ）料理なの。 たまに鯛、鱈、海老・・なんかもあるんだけど・・・ まあ魚だしてる店にはまず鮟鱇あるね。 アンコウの身って白いけどプリプリして、 骨もほとんどないからドイツ人には人気ある。 ＰＳ 日本のように鍋では食べない。 逆に日本ではしょっちゅう晩御飯のおかずには ならないよね。 鍋でもすき焼きみたいに頻繁には食べない。 鮟鱇はSeeteufel（ゼートイフル）、『海の悪魔』って書く。 画像付き過去日記の表↓ 過去日記の一覧表のサムネイル・チェックをすすめるぜ！ Calendar.の日付をクリック！ │<< 前へ │一覧 │ は壊れてるよ！（特に赤字！）（正常な時もある？汗）
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