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テーマ:旬・シュン・しゅん♪(3072)
カテゴリ:梅仕事
暑くて暑くて日中は何も出来ません!! 朝はまだしっとり 一日干した梅ちゃんはちょっとシナッと そして先ほどの梅ちゃん 今回は2日半干しました しわっとしてますね~♪ 1つ食べると酸っぱいよ~フルーティーです 昨年は皮が堅くて思うように仕上がりませんでした 今年は色も綺麗に入って皮は柔らかそうです なんといっても完熟梅だもんね~ 3ヶ月から半年寝かせると落ち着いてまろやかな味になります 明日は紫蘇を干して 梅酢で生姜を漬けようかな~♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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