ルウブ屋の日々徒然

暑い日が続いています
こんな暑い日中に喉を潤す・・・
・このブログを「ごはんにしましょ♪」でソート

そういえば特に暑かった昨年の夏は
どうしていたっけか・・・？

思い出したのがこれです

水だしマテ茶

パラグアイのルビアという銘柄です
昨年数種類を大量に消費する中で選別をした結果

これが気に入りました。

水出しの場合１Lにつきティースプーン２～４杯くらい（お好みで）

私の場合は

１Lの樹脂ビーカーに浄水を汲んで
マテ茶を入れて撹拌したら放置
当初浮いている茶葉の大半が沈んできたらOKと思っています

常温で３時間くらい放置するとこんな感じです（お好みで）

あとは茶漉しで濾し取って冷蔵します
濃すぎる場合は薄めて（お好みで）

マテ茶の効能は色々あるようです

日本の緑茶のようにカメリアシネンシスとは違いますので
体を冷やす効能はないのかも知れませんが
野菜の代わりになる栄養素が多いようです。

野菜不足になりがちな、

アナタ！

救世主かも知れないです。

マテの木に害虫はつかない・・・らしい、つまり

無農薬で育つ

ホントなら嬉しいですね

イグアスの水域だけにしか生育しないモチノキ科の樹木の葉

勿論

熱い湯で出す方法もあれば
作法もある飲み物ですが

私はこの時季

水出しで戴くのが甘くてやさしくて嬉しいのでお気に入りです。

水出し健康茶はコレの他に「桑の葉茶」

ようするに桑の葉ですが

これも水出ししてみると美味しいです。

見直されている桑、

調べてみて下さい

私はドクダミとか柿の葉とか好んで煎じています、

 毒消し

という概念は、積極的に採り入れて今の世情に吉ではないかと思っています。

みなさまの＠プラス情報となりましたら幸いです。