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2021.07.27
テーマ：楽天レシピ(150200)
カテゴリ：簡単レシピ
 子供たちは夏休みです～🍉 夫も在宅勤務でずっと家にいます～(笑) 去年に引き続き 家族そろっての三度もメシ～夏～です(≧◇≦)💦 昨年は 新型コロナによる自粛生活という 切羽詰まった状況で乗り切りましたが… 夫の在宅勤務はその後も継続され… ～立派な会社方針です～ おかげさまで なんだかんだと 料理を作る苦手意識が薄れてきました(*^▽^*) 特売で安いものを買って 買ったものに後押しされてジャンジャン作る✨ 特売のものを工夫したり 旬のものを消費したり 家族の「アレ食べたい♬」をヒントにしたり 先日は久しぶりに それを全部兼ね添えたこれを作りました♬ 👇 ～鶏ひき肉の油揚げ巻き煮～   【岡崎商店】【油揚げ】三角揚げ30g2枚入り 1P 以前にもレシピをアップした わたしのおはこ料理のひとつでございます(*^▽^*) ～↓以前のレシピはこちらから↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202006170000/ はじめて読まれる方のために もう一度レシピを紹介しておきます♬ ※※※レシピ※※※ ↓ 油揚げ２枚の分量です ［材料］ 鶏ひき肉 ２００ｇ 人参 １／３本 いんげん ８本 しょう油 大さじ２ みりん 大さじ１ 砂糖 大さじ２ だしの素 少々 ［作り方］ １．油揚げの三辺を切り、ひらく ２．油揚げに熱湯をかけて油抜きする ３．人参を棒状に切る ４．油揚げに鶏ひき肉をのせて広げる ５．人参と切り落とした油揚げ、いんげんをのせて巻く ６．鍋に調味料と水１カップを入れて落し蓋をして煮詰める 以上❣ 油揚げを開いて 油抜きして ちょっとひと手間あるのですが … ひと手間かけたものは やっぱり見映えもいいし想いが入ります💛 特売の油揚げは５枚入りだったので まとめて５本作ってしまいましょう(*^▽^*) ～作り置きしてラクしよう作戦～ ５本分を煮ます 👇  盛り付け 👇   信田巻【／やわらか食、介護食、嚥下訓練にも（業務用・ご自宅用）※チルド（冷凍商品との同梱不可）】 今回は 旬のお野菜「いんげん」も入り 彩りがより一層きれいになりました♬ でも… 娘が… 👇 「いんげん入らないからいいのに…(-.-)」 そう… 娘はあまりいんげんが得意ではない(笑) でも… いんげんの緑が入ってこその彩りなんだけど💧 ～前回はいんげんが高かったからなかったのよ～ 仕方がないので １本だけいんげんなしで作りました(*^^)v ～写真右下のものがいんげんなし～ そして 鶏ひき肉と人参があまったので 「どうしようかな～」と考え… 頂きもののジャガイモと味噌があったので 鶏だんご味噌汁にしました♬ 👇   つくね 国産つくば鶏使用の鶏つくね(1個約10gの1kg)焼き 鍋 炒めるなど様々なレシピが可能のつくね！おでんにも最適【鶏肉】【鳥肉】【茨城県産】【銘柄鶏肉】 いんげんもあまったので いんげんのマヨごまあえも作りました♬ 👇 ～我が家の晩ご飯～  ～これにお惣菜のアジフライ～ 毎日このようなお料理を作るわけではないけれど エアコンが効いた部屋なら 夜ご飯作りも張り切れます(^▽^;) 一番暑い昼は そうめんなどで手抜きをしつつ 朝と晩でバランスとって 夏休みの三度もメシを乗り切るぞ～♬ ～🍚今日もご訪問ありがとうございます🍚～ 昼前はエアコンなしでもちこたえます💦 朝はまだ比較的涼しいしからいいのだけれど 猛暑の中、昼ごはんを作るのはツラい(￣▽￣;) 昼は適当にいきましょう～(笑) お惣菜やお弁当を買ってきてもいいのだけれど ゴミが出るのが苦手なハピ💧 なのであまりお弁当は買わないのです。 マックは案外ゴミが少ないからＧＯＯＤ(^_^)v 三度のメシを頑張るハピに応援★お願いします💛 ↓↓↓ にほんブログ村 ↓「インスタントラーメンはご馳走です」はこちらから お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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