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やさしい私であるために

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2022.12.15
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母親からチーズをもらいました。
期限切れてました(⌒-⌒; )

え…(O_O)
ま、いーや💧

腐ってないから食べられるのね(笑)💧

さて
どーしよーかな(^_^;)


あ👀‼️
イトコがお土産にくれたアソートクッキー🍪

その中のチーズ風味のクッキーが
クッキー概念にない味で
めちゃ美味しかったんだぁ( *´艸`)

よーし‼️
挑戦してみよう(*^▽^*)✨
👇

〜チーズクッキー〜



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※※※レシピ※※※

[材料]
ナチュラルチーズ80g
マーガリン50g
砂糖20g
薄力粉140g
塩少々


[作り方]
1.チーズを細かく切る
2.チーズとマーガリンを500Wで50秒レンチンする
3.砂糖を加えて手早く混ぜる
~チーズが固まらないうちに~
4.薄力粉を入れて混ぜる
5.一塊になったら棒状にしてラップでくるむ
6.冷蔵庫で30分冷やす
7.記事が固まったら包丁で薄めにスライスする
~薄い方が香ばしさがでます~
8.170度に予熱したオーブンで20分焼く

以上❣


2の写真
👇


3の写真
👇


4の写真
👇


5の写真
👇


7の写真
👇


~完成写真~





大成功ヽ(^。^)ノ💛

実はこれ
リベンジです…二回目の挑戦💦

数日前に作ったときは
チーズ風味が足りず甘さが強かった。

そのクッキーがこれ
👇

~焼き色の香ばしさ加減もイマイチでしょう❓~


これじゃーないんだ💦
わたしが思い描いている味は💦💦


そう思い
まだ残っているチーズを使って
~母親のチーズはまだある(笑)~
分量をアレンジしての再挑戦でした⤴✨

早速
イトコにお裾分けしてこよう( *´艸`)

お酒のおつまみに最適な味かと思います🍺💕


~🧀今日もご訪問ありがとうございます🧀~
食べて味覚を覚えて
その味を再現する。
料理人はこうやって味の感性を磨いていくんだね。
それにしても
クッキーひとつとっても
色々なバリエーションがあるものだ(*´з`)
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↓「誕生日おめでとう💞サプライズクッキー」の記事はこちらから
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最終更新日  2022.12.21 20:56:49
コメント(14) | コメントを書く


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Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   パパズミ さん
チーズ味のクッキー
美味しそうですね♪

残ったものも
リメイクすることで
人気者になれますねー^ ^ (2022.12.15 09:32:01)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   恭太郎。 さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。_(_^_)_

旦那様幸せ者ね。毎日美味しいのを嗅げるんだもの。

お裾分けかぁ。喜んでますね。(#^^#) (2022.12.15 10:29:45)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   和活喜 さん

 お早うございます。北九州戸畑は曇りです。いつも有難うございます。
ランキングの応援も励みになっています (^o^ )ゞ
 時差出勤しています。もうすぐ来客が見えて、続きます。
午後は、東京の友が久しぶりに博多に来るので会いに行きます。
ご挨拶のみで失礼します。 <m(__)m>
 今日も佳き一日でありますように。
応援…☆☆




(2022.12.15 10:55:18)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   jun to sora さん
今日は1日夫婦2人で父の病院の検査の付き添いでかなり時間がかかるので ご挨拶だけで失礼致します  応援📣オールポチ
(2022.12.15 10:56:21)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   悠々愛々 さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

素晴らしいニャア~~

何事もにも

挑戦・・・・

のポテチ・・・

(2022.12.15 11:10:56)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   ぴんく はあと さん
美味しそう♡
甘い、しょっぱいは止まらなくなるので危険ですね~ (2022.12.15 12:53:58)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   アトリエもこ さん
チーズ大好き!!
焼き色も良くておいしそうですね~~
味の再現は、なかなか難しい・・・
舌がますます研ぎすまされていきますね~~~ (2022.12.15 16:59:28)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   らぶりーたわ子 さん
美味しそうですねポチっ! (2022.12.15 18:47:41)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   さいたまの大 さん
美味しそう。
私のビールのおつまみにください(笑)
ついに、料理人として目覚めましたか。
応援しますよ。
(2022.12.15 19:17:57)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   夢香里 さん
主人も夫もチーズ好きなので、多分期限が切れててもそのまま食べちゃうと思います。

チーズは冷蔵庫に欠かせませんし、買ってもすぐになくなります(^^;

チーズ入りクッキーも美味しいですよね(^^)v (2022.12.15 20:19:10)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   kopanda06 さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

一段と冷え込むようになりました。

いきなり期限切れ(笑)

でも無駄にしないのは素晴らしい。

I/OのP。
(2022.12.15 20:45:55)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   yuki さん
チーズクッキー、わたしも好きです。
自分で作らないけど(笑)よく買いますよ。
そうそう^^お酒に合うんですよね~♪
期限切れのチーズで、おいしいクッキー作れて良かったですね^^
チーズもおいしく食べてもらえて良かった。

コーヒー、それだと難しいですね。
「淹れてあげるから30分待って」だと、相手がかわいそうだし、
でも、「おいしいコーヒーを飲む時間」が、
相手に合わせるとなんだか削られてしまう感じしますものね。 (2022.12.15 22:38:40)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   ユミ(^^♪ さん
チーズ全般は好きなので、あまり残る事はないんですが、
リメイクお菓子はいいですね。
クッキーでも色々食感がありますよね。
サクサクとかしっとりとか、ホロホロとか。。。
好みを追及して、さらに研究を重ねてね。 (2022.12.15 23:33:32)

Re:チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨(12/15)   ハピハピハート さん
母がお友達からチーズを頂いており…
断るのも悪くてたまっていくそうです(^-^;
そしてわたしに…って、賞味期限切れてるやん(笑)

興味期限が切れたからといって、エコハピは安易に捨てられません。
こうなったらリメイクしたる~ってことで、今回のクッキーができました(*^^)v
これがなかなかおいしいじゃ~ないか~(≧◇≦)

チーズはみなさんに人気ですね~
それがクッキーとなると…お酒も進むよ~(笑)
チーズクッキーの歯ごたえは、なかなか噛み応えがある堅めです。
それもまたいいんですよね(*^。^*)

食べ物を粗末にしないことから、色々とアイデアが浮かぶのもいいですね(^_-)-☆
訪問&応援、いつもありがとうございます💕 (2022.12.16 11:33:32)

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