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毎日もぐもぐ・うまうま

2018.07.12
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カテゴリ:うちごはん
夏野菜の定番、ナスとピーマン。

毎日のように食卓に登場していますが、メニューがマンネリになりがちなのが悩みでした…(^_^;)


レンチンしたナスをあえるだけで完成する便利な合わせ調味料、マルトモお野菜まる なすのコク旨たれ をお試しさせていただきました♪

なすのこく旨たれ_調理例



パッケージの中には、2人前×3回分の小袋入り。

なすのこく旨たれ_パッケージ

パッケージのつくり方によると、2人前で、
・なす2本
・電子レンジ500wで5分加熱

経験則的に、市販の調味料は味が濃いと感じることがほとんどなので、我が家は、
・なす2本+ピーマン2個
・電子レンジ500wで6分加熱

…にしてみました★

なすのこく旨たれ_調理例_up

おだしがきいているのと、控えめにきいている生姜と唐辛子のおかげで、しょっぱさを感じることなく、おいしく食べられました。

…が、味の好みでいうと、ちょっと甘め…(^_^;)
甘めの味付けが好みのおうち向けかなぁ。

甘辛しょうゆ味とありますが、生姜と唐辛子は控えめで甘めだから、お子さんでも食べやすい味に作られているように感じました。


豚肉(200g)、ナス(3本)、ピーマン(3個)、エリンギ(2本)、を炒めて、調味料として使うのにも便利♪

なすのこく旨たれ_肉野菜炒め

レンチンしたときよりも、お肉と野菜が倍量近くになったので、しょう油・酒をそれぞれ小さじ1ほどプラスしてみたら、だしの旨味は残しつつ、甘みが気にならなくなりました♪

飲ん兵衛の食卓としては、生姜・唐辛子もちょい足ししてパンチのある味にアレンジしてもよかったな…(笑)

なすのこく旨たれ_肉野菜炒め_食卓

ちなみに、こちらの食卓は、相方の健康診断前日のばんごはん。

野菜中心でヘルシーに…と心がけたはずなのに、並べてみるといつものおうち居酒屋にしか見えないのはなぜでしょう…??

健康診断前は食べすぎず、お酒も控えて…と、試験対策に余念のない相方と向かい合わせで、ビールを楽しむ鬼嫁です…(^_^;)


マルトモ海幸倶楽部​では、お野菜まるシリーズの中からよりどり3品を選べるお試しセットがあります♪



メール便送料無料でワンコイン♪

お野菜まるシリーズは、1袋=3回分の小袋入りなので、
よりどり3品×3回分=9回分 のあわせ調味料が500円、と考えるとコスパも悪くないかな。


以前にお試しさせていただいた、ピーマンのコク旨たれも使いやすいタレでした。

ピーマンのコク旨たれ_ビールと一緒に ピーマンのコク旨たれ_パッケージ

過去記事はこちら → 



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掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。
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最終更新日  2018.07.12 16:22:02
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