全粒粉100％ HBで作る食パン【手作りパン】
全粒粉100％ HBで作る食パン作者：DODOMEIRO14■材料（1斤人分）全粒粉 / 200g牛乳 / 100ml蜂蜜 / 大さじ1ドライイースト / 小さじ１/2マーガリン / 15g塩 / ひとつまみホームベーカリーで全粒粉のみで食パンを作ってみました！全粒粉を１００％で使うのは膨らみにくいみたいですがなんとか膨らんでくれました。HBの全粒粉コースをセットしてあとは焼き上げるだけです。使った全粒粉はカルディで200gのものが150円くらいで売られているのを購入しました。失敗してもいい値段なので初めて作る全粒粉パンを作ってみました。全粒粉パンの味は食物繊維が多いので白い食パンとの食感は違いますが栄養がいっぱいあるような歯ごたえのある食パンに焼きあがりました。また強力粉を加えたりグルテンパウダーを入れることでふわふわ感がと膨らみが増すみたいですがたまにはこういうガッチリしたパンを食べるのもいいかもしれませんね。作り方（1）材料をHBに入れて全粒粉コースがあればセットします。（2）コースがなければコネを30分丸く形成して2時間発酵して焼きコースで焼きます。（3）焼きあがったら容器から取り出して荒熱をとったら出来上がりです。詳細を楽天レシピで見る▼Amazonおすすめ商品▼日清 全粒粉パン用 チャック付 500g新品価格￥365から(2018/9/30 17:24時点)パイオニア企画 全粒粉 800g新品価格￥486から(2018/9/30 17:24時点)全粒粉(強力粉) 2kg 国産 無農薬・無化学肥料栽培小麦100%新品価格￥1,400から(2018/9/30 17:24時点)日清 全粒粉お菓子・料理用 チャック付 500g新品価格￥365から(2018/9/30 17:25時点)北海道産全粒粉 （アグリシステム） 【国産全粒粉】 / 2.5kg新品価格￥1,366から(2018/9/30 17:25時点)北海道産全粒粉 春よ恋/500g TOMIZ/cuoca(富澤商店) 全粒粉 国産全粒粉新品価格￥392から(2018/9/30 17:25時点)微粒全粒粉 （全粒粉100％で焼けるパン用粉）/1kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 全粒粉 その他全粒粉新品価格￥475から(2018/9/30 17:25時点)ムソー 国内産有機小麦粉・全粒粉 500g新品価格￥520から(2018/9/30 17:26時点)北米産 有機全粒粉(薄力粉)新品価格￥486から(2018/9/30 17:26時点)全粒粉 北海道産全粒粉 強力タイプ 江別製粉 業務用 5kg新品価格￥2,106から(2018/9/30 17:27時点)
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
