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2019年05月03日
カテゴリ：食事
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昨日の晩御飯レシピです。 【材料】 ・豚ロース 2枚 ・じゃがいも 小2個 ・麦塩麹 大さじ１ ・マスタード大さじ１ ・はちみつ 大さじ１ ・塩 少々 ・サラダ油 大さじ１ 【作り方】 ①１口大にカットした豚ロースに麦塩麹をもみこむ →ビニール袋等でもみこむのが楽ちん！！ その後3～4時間程度以上置いておく じゃがいもは事前に蒸かしておく。 ②熱したフライパンにサラダ油大さじ１ ③豚ロースをいためて、１口大にカットしたじゃがいもをいざ投入！ ④その後、塩をいれて、ジャガイモと豚の表面がこんがりしてきたら はちみつとマスタードを投入！！ ⑤じゃっと炒めて完成 ↓こちら（写真はいまいちですが）  お味のほうは、、興奮しました！ 豚は麹漬けのため、非常に柔らかく、甘さとぴり辛を感じつつジャガイモのホクホク感も あり、ご飯が進みました。 以上、説明不足かもしれませんが『じゃがいもと麦塩麹豚のスイートマスタード炒め』 でした。 マスタードは お買い物はこちら↓ 晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。 クリックお願いいたします！！↓  人気ブログランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019年05月03日 08時00分10秒
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