[極厚鉄板料理]の記事一覧 | えざと農園～北海道の家庭菜園～

週末の鉄板

土曜日、野球で疲れた日。じゃがいも←プレーヤー旦那←審判手伝い私←応援(笑)１日屋外に居るだけで骨が折れるってもんで、夕飯は簡単に！でも美味しく少しガッツリしたい！というわけで鉄板焼き肉に決定。お家焼き肉は豚肉に限る！安上がりな家族でございます日曜、じゃがいもは勿論野球の練習へ。旦那はちょっとした労働へ(？)私は梅仕事(のんびりデー)なんとなく食べたいもの…ってことでたこ焼きに決定。美味しかった！因みに2日間ともトマトはアルバイトで不在。一緒に鉄板を囲めない寂しさもあるが生活リズムの違いは仕方ない…一番寂しそうなのはじゃがいもだったりするけどね充実の週末ごはんでありました

2024.06.25

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週末の鉄板ごはん

みんなのリクエストにより土曜日は餃子に決定。今回は焼き加減が安定せず・・・悔しい！

2024.06.18

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ちゃんちゃん焼き

先週末の鉄板。野菜モリモリすぎて鮭が見えぬコストコの銀鮭切り身がとても美味しくて分厚く食べ応えバッチリ！魚料理でお腹いっぱいになれるって我が家では稀なのでありがたいありがたい♪せっかくの鉄板だものしめチャーハンは欠かせないこの日は母の日だったのでじゃがいもが締めを担当してくれました。さすがチャーハン名人、相変わらず抜群の仕上がりでございましたごちそうさま！

2024.05.18

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ゴールデンウイークは今年も予定ゼロ

連休の前半、今年も我が家に旅行や行楽などの予定はない。ちなみに連休後半も同じく。ならば食を楽しむのみ。鉄板さま　よろしく頼みます！お好み焼きは鉄板に限る。あ、今お気に入りのグラスですネギ焼きも美味しかった！翌日もまた鉄板ごはん相変わらずの野球で一日落ち着かなかった日、「鉄板で色々」は献立に悩まずに済むし何よりもワクワクするのだたまには手作りじゃない餃子もいいもんだゴールデンウイーク後半も食を楽しみに参りましょう

2024.04.30

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全員集合☆鉄板ごはん

家族全員集合の土曜日の夕食はもんじゃ焼き。前日はかにしゃぶでお腹がはち切れそうになった私たち、調整して適量のもんじゃを堪能したのでした。みんなで囲む鉄板は久しぶりな気がするベビースターもんじゃ、明太餅チーズ、カレーチーズもんじゃ。毎度おなじみの具材だが全く飽きないのが不思議だね〜途中でサイドメニューを挟むのもみんなのお楽しみ♪チャーハン名人じゃがいもの一品。天才ですね次の鉄板パーティーは餃子かな。。

2024.03.13

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お好み焼き

新年初の鉄板ごはんはお好み焼きでございました。年末に広島滞在した旦那、本場の味を家庭で再現してみたいってことで旦那リクエストの広島のお好み焼きと、子供たちが食べたがる大阪のお好み焼きも。どちらも美味し！なんだかんだ言ってキャベツたっぷりヘルシーな広島風が人気でした♪

2024.01.04

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寒くなったので鉄板の出番が増えています。

暑かった時期はしばらく鉄板を熱するのを控えていたが今はもう鉄板の熱で暖をとりたい秋と冬の境目。というかもう冬。鉄板の活躍する季節がやってきた。先日、昼食には富士宮焼きそば塩バージョンをジュージュー。夕飯にはお好み焼きをジュージュー。テーブル周りがポカポカ暖かいのがとてもよき。前の週はもんじゃ焼き。トマじゃががインフルエンザ病み上がり後、久しぶりに家族で囲んだ食卓。健康でいなければ鉄板を囲む一家団欒は実現しないんだと思い知ったのであった。当たり前の美味しいは当たり前じゃないんだよ。健康体に感謝を。

2023.11.08

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富士宮焼きそば

鉄板ごはんだった日の締めの焼きそば。富士宮焼きそば調理をじゃがいもに託してみた。味の決め手の肉かすは、細かくしっかり刻んでね！じっくり脂を引き出してもやし、キャベツ。麺を投入。モチモチの富士宮焼きそばの麺は絶品だ。だし粉とウスターソースで味付け。ジュージュー手際よく。ミカチャンを添えれば完成（我が家は冷凍ミカチャンなので麺に混ぜ込んでしまいます。はい美味しい！じゃがいも君、作り方覚えたかな？次回もよろしく頼みたい！

2023.10.29

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念願の餃子。

日曜日の夜ごはんは餃子だった。家族みんなが待ち侘びた餃子野球の手伝いや野菜の世話、なんとなくの体調不良など私に余裕がなく大量の餃子を仕込む気力も体力もなかった夏。秋が来てやっとひと休みみんな待たせたなー！今回は１２０個包んだ。肩凝った。みんなよく食べました〜野球少年じゃがいも相変わらずの食欲です。↓これは別の日。鉄板料理カテゴリー日記に関係ないが、じゃがいもは食への探究心が強い人間である。炙りたらこチーズごはん。カロリー爆弾は間違いなく美味しい。野球への探究心はそこそこになったみたい。。。？

2023.09.29

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日曜日のお好み焼き。

暑くて控えめだった鉄板が久しぶりに登場。ソース味が食べたくて美味しいソーセージをさらに美味しくする鉄板じゃがいもの野球で遠出して道の駅で購入したニセコのトマト。アレンジきゅうり、ごま油鶏ガラベースの中華風ボリボリきゅうり。これ、どんぶりいっぱい食べられそうよ

2023.07.11

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日曜日の餃子

日曜日は急な野球の手伝いで早朝から出ずっぱり。出ずっぱりの日は簡単メニューのお鍋が定番なのだが、この日ははじめから餃子と決めてしまっていた（後悔）クタクタだけど支度がんばった！みんなが大好物の餃子があれば副菜なんていらないのだ。鉄板がドーンとあればいい。見栄えよし！ありがとう　鉄板！

2023.06.14

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メインはなんぞやの鉄板ごはん。

先日の鉄板。献立に迷ったら鉄板！まさにそんな日。油揚げ、ウインナー、アヒージョ。これは２ターン目、この前にはつくねも焼いた。３ターン目はじゃがいもシェフ登場。（あら珍しい！服きてるレアバージョン）手伝うでもなく後ろからちょしているだけの姉。見た目はアレですが、絶品のオムレツ、、のようなもの。名もなき一品。アヒージョのオイルで締めの炒めご飯も楽しんだ。鉄板ごはん美味しかった！

2023.03.08

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先週の鉄板。

みんな大好き餃子。楽しみはとっておくタイプ？の旦那、誕生日プレゼントのビールを開けた模様。まだもう一本あったりする賞味期限が近づいてますよ〜！

2023.02.17

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ニューアイテム、オーダーメイドの鉄板

我が家のニューフェイス！小さい鉄板をご紹介いつの間にか炭火コンロ専用になってしまったグリル用ダッチオーブン、旦那がきっちりサイズを測り極圧鉄板でお馴染みのM.M.Factoryさんにオーダーしたものです夏のキャンプで楽しむつもりでいたようだが『おうち焼き焼き』が癖になった今、夏まで待てない！！ってことで初おろしとなりましたこの日はランチに焼肉を食べた日。夕飯いらないね・・・ちまちま焼いてちょこっと食べたいよね・・って理由で焼き焼きが決定。子供たちも食のライブ大歓迎なので誰も文句はなくて助かる。そりゃそうだ　美味しいんだもの〜野菜も肉も魚もなんでも美味しくしてくれる鉄板と炭の最強コンビ。優勝です！美味しく楽しく部屋も暖かい・・・不満といえば換気扇の音がうるさいくらいでしょうかね。。笑

2023.02.11

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理由なきすき焼き

先週の金曜日、予定通り「なんでもない日のすき焼き」を決行。すき焼き用肉は見るだけでテンション上がる。お肉は追加も用意して準備万端。絶対美味いやぁつ。幸せの蒸気。鉄板ついでにトンテキも食べちゃう。牛肉は少量しか食べられない体質の旦那はこちらがメインなのです。これまた美味し！なんでもない日のすき焼きパーティー最高でございました。美味しかった！

2023.01.30

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生姜焼き

トマト姉さんのバースデーは鉄板生姜焼きでございました。豪華な見栄え。大食いチャレンジメニューみたい？

2023.01.11

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新年の鉄板。

２０２３年最初の鉄板料理は餃子でございました。スキー旅行から戻った翌日1月３日、みんなが求めていたのは『我が家味』安定の我が家の餃子にみんな揃って大満足でありました。今年も極厚鉄板で色々焼き焼きいたしましょう♪

2023.01.09

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姉さん不在の鉄板ごはん。

先週の土曜、トマトが友人とのクリスマスパーティーお泊まりで不在の夜でした。留守番３人で鉄板を囲む夜。とん平焼き、ホッケ、とろろ焼きからスタート。おかわりは豚キムチにアヒージョ。姉さん不在だからできるキムチ料理！美味しかった！（トマトはアレンジしたキムチを好みません。偏食な人。）じゃがいもの野球の進路が決定したお祝い　兼少年野球卒団式の前夜祭？トマト不在で残念だが、めでたい鉄板の宴でありましたじゃがいもくん、硬式野球頑張って、、というか楽しんでね！！父と母は新たなお手伝いのスタート　頑張ります！さてさてクリスマス女子会お姉さん、ピザやチキン、ドーナツにケーキとジャンクを楽しみ、日曜の昼前にしっかり胃もたれをお土産に帰ってきましたとさ・・・お疲れ〜

2022.12.21

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土曜日のもんじゃ

土曜日、夕飯に何が食べたいか旦那にたずねると「鉄板が食べたい」という。表現おかしくないかい？そんなわけでもんじゃ！定番の明太もちチーズ、カレーもんじゃ。あとは焼くだけ野菜など。なぜだかピーマンが大好評。シャキッとみずみずしいらしい。鉄板のなせるわざですね〜他にオムレツも食べてお腹いっぱい。大満足な夕飯でありました

2022.12.05

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それぞれお疲れ様のサムギョプサルの会

姉さんのテストが終わった週末、ゆっくり食卓を囲むべくサムギョプサルパーティー開催。肉も野菜もご飯も全てが美味しい。サムギョプサル優秀です。トマトがいちばん好きな調味料はもしかしたらサムジャンなのではないかしら・・？消費量半端ない笑トマトはテストお疲れ様。じゃがいもは野球お疲れ様。旦那は仕事お疲れ様。私は・・・なんか諸々お疲れ様の会。美味しかった！！

2022.11.30

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広島風お好み焼きが食べたくて

先々週の夕飯日記。ソース味を欲した我が家はお好み焼きを楽しんだ。大阪風と広島風、一県一府　贅沢！調理台大騒がし。薄く伸ばした生地に山盛りキャベツ、もやし、肉をのせ焼き、薄く生地をかけひっくり返し蒸し焼き。隣で焼きそばを炒める。蒸されました。そばの上に移動。隣で卵を薄く伸ばして焼く。卵の上に移動。ひっくり返してソースなどで仕上げて完成。広島風って一番上が卵の構成だったんだね。お店では意識して食べてなかったから改めてみると意外だった。美味しかった！しかも満腹！粉物いいね！レシピメモ。字の汚さはご愛嬌。キッチンに立つ前にしっかり手順を勉強した私。真面目なんです。

2022.11.22

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いつかの鉄板

献立に困ったのか食欲がなかったのか記憶にないがあるもので鉄板を楽しんだのであろういつかの夜ごはん。鉄板にはビールが合う！

2022.10.11

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暑い夏も鉄板は美味しい。

先日の餃子の宴。いつものしそ餃子だが夏限定の自家製しそ入りなのだ！夏は贅沢にしそが使えるのが嬉しいの♪みんなよく食べました！旦那からお好み焼きのリクエストが結構前からあったので（お預け状態だった笑）平日だけど鉄板を囲んだ夕飯。安定の豚玉。インスタグラマートマトが真上から撮影。ソースの表情が作り物みたいだねお好み焼きの時毎回私が悩むこと、それはカットの仕方。どうしても放射状にピザのように切ってしまう。子供達はその切り方で不満は無いようだが旦那は若干お気に召さない様子？とはいえ美味しく食べられれば形なんてどうでもいいと言ってくれる人。面倒臭くない人で助かります・・・いや、面倒臭いことは他に山ほどあるけれども・・・それはまた別の愚痴日記でそんなわけで、クソがつくほど暑い夏も鉄板料理は美味しいよ！という記録でございます。

2022.08.17

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おうち焼肉

海の日を含めた三連休出かける予定は何もないがそれぞれ忙しい。旦那は仕事、トマトは部活、じゃがいもは野球、私は・・・やっぱ野球か（＞＜）笑残念ながら雨で野球の活動は半分以下になってしまったが久しぶりののんびりお家時間もいいじゃない・・・とはいかず暇すぎて不満そうなじゃがいもでありました。唯一のお楽しみは家焼肉♪牛＆豚を堪能。豚肉を美味しく食べるためのバジル。バジルを美味しく食べるための豚肉。どちらが正解だろう・・シンプル塩胡椒の豚さんに合うんだな〜これが美味しかった〜〜〜あーーー外で食べたい！キャンプ行きたいなぁ。。。

2022.07.17

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運動した日のハンバーグと白米は最高だろう？

日曜日、じゃがいもと旦那は一日中野球で出払っていた。トマトと私は引きこもりの日。それぞれやるべきことをこなした日。みんなで囲んだ夕飯は鉄板ハンバーグ。おからでカサ増ししてるのでビッグサイズでも罪悪感なしで食べられる♪運動した2人はそもそも罪悪感ないか・・・笑大満足な日曜の夜でありました。

2022.05.16

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連休中の鉄板ご飯

連休中は毎日がごちそう？というか食べたいものをあれこれ食べて食べ疲れた。餃子もたくさん食べた。もんじゃも食べた。鉄板に感謝を。

2022.05.09

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餃子の日曜日

トマトの定期考査前だったり、じゃがいもと私のコロナや旦那の入院騒ぎで鉄板ごはんからしばらく遠のいていた。思えば餃子も長らく食べていないような・・・ってことで日曜の夜はみんな嬉しい餃子の夜ごはん。パリパリ羽根つきジューシー餃子に大満足。美味しかった！じゃがいも、前髪伸ばし中。

2022.03.28

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野球観戦しながらもんじゃを楽しむ。

ヤクルトスワローズの２０年ぶりの優勝が決まった日。夕飯はもんじゃ焼きでありました。オリックス応援のじゃがいもはオリックス帽を食事中も被っております。今回のもんじゃは・明太餅チーズ・豚キムチ・とろろねぎもんじゃのレシピは無限大な気がする。固定観念はいらないのだ。次回は何に挑戦しようかな・・・・♪

2021.11.28

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鉄板餃子

日曜日の夕飯は餃子だった。ゼラチン出汁の分量がバッチリだったらしくめちゃくちゃジューシーな餃子だったまるで小籠包！旦那はもったいぶって飲まないでいた田沢湖ビールとともに。次も出汁をマシマシで作りましょう！

2021.10.27

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最近の鉄板メニュー

先週末の鉄板ご飯、土曜日はハンバーグ。豆腐入りで罪悪感ないドデカチーズハンバーグ。美味しかった！日曜は餃子。焼き１回目はバラバラで団結力ゼロの餃子たち。２回目はまあまあ？はぐれもの若干数。久しぶりの鉄板２daysこれまた熱い夜でありました。緊急事態宣言の期間が９月末まで延長になるようだ。大人はいいとして、友達とワイワイできない子供たちが不憫で仕方ない。部活も野球も活動中止。高校一年の春も夏も終わっていく。野球少年の短いシーズンが終わってしまう。むごい。。。救いは家にいるのが好きだというトマトと、野球がなくても他の楽しいことで時間を過ごせるじゃがいものストレスのなさそうな雰囲気。じゃがいもから不意に出た「俺って本当に健康ぼーやだな」という発言に爆笑。君のポジティブにはもはや憧れを抱きますよけんこーぼーや・・・パワーワードだな。心身ともに健康でいてください。。。

2021.09.09

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鉄板餃子

先週末の鉄板餃子日記。我が家の餃子頻度がエグいですね〜誕生日ビールを楽しむ夫でありました。

2021.06.30

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土曜日のもんじゃ

緊急事態宣言下、週末おうちご飯は一番の楽しみである。トマトはひたすら自室で過ごした土曜日。野球の自主練で午前も午後も外で動き回ったじゃがいも。姉の顔は青白く、弟の顔はこんがりと美味しそうなトーストのようであります夜ごはんはみんなで一緒に楽しく美味しく♪明太もちチーズもんじゃとカレーもんじゃ。鶏肉焼いたり、ニンニクホイル焼きで鉄板料理を堪能。よき。

2021.06.21

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TEPPAN 2 days

まるで人気バンドの札幌公演でもあったかのようなタイトルだが否。旦那の希望にお応えして鉄板メニューを囲んだ土日の夕飯の記録である。土曜日はお好み焼き＆野菜とか肉とかウインナーとか色々焼き。日曜はみんな大好きサムギョプサル♪二日間ともに最高に熱い夜でありました。鉄板だけに。（うまいこと言った？　　　とか聞いちゃうあたりね）暫く分の食欲は満たされたぞ。

2021.05.16

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自粛GWの楽しみと言ったら内食でしょ。

昨年に続き、外出自粛を求められた２度目のゴールデンウィーク。何回も言うけれど、新型コロナウイルスが心底憎い。。。。楽しみといえば、家族で囲む夜ご飯のみだとか、、、色味が悪い鉄板ハンバーグ。好評でありました。トマトは連休明けのテストに向けての勉強＆中学時代の友人たちとのグループ通話で忙しい。毎晩深夜までずっと喋ってる様子。色々言いたいことはある。が、まぁ　それはのちほど。じゃがいもは近所の公園へ出かけ野球練習に勤しむ毎日。私が付き合ってノックをしたり、公園で偶然出会った社会人グループに混じって試合してみたり（コミュニケーション能力意味わからん）特に何も予定が無くても、それぞれの連休を満喫出来ているようだ。ただひとり、このゴールデンの週間をがむしゃらに頑張っているのは旦那であろう。弁当を作ることと応援することしか　私には出来ないの。頑張れ！

2021.05.04

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鉄板を囲んだ週末。

土曜日は『ブエノチキン』ならぬ『エザノチキン』鉄板料理と見せかけて、実はオーブン調理である。オーブン皿からチキン大移動。熱した鉄板が皿代わり。保温しながら美味しくいただけるのです。ニンニクとお酢がいい仕事をしています。美味しかったーー！日曜は鉄板餃子。正真正銘鉄板料理であります！熱々ジューシー餃子だよ。ハダカキヲツケテ・・・鉄板を楽しんだ二日間。ごちそうさまでした！

2021.04.19

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久しぶりの鉄板

土曜の夕飯は「ご無沙汰しておりますm(. .)m」の鉄板登場明太チーズもんじゃも、カレーもんじゃも大変美味しゅうございましたまだ本格的ではないが少年野球もシーズンインです。土日ともに野球にどっぷりつかって過ごした（＝＝）疲労感たっぷりで迎えた月曜日。全く気合が入りません。午前中を何とかこなして迎えたランチタイム在宅夫と2人で食べたのは　生ハムと春キャベツのレモンパスタ。美味しかったー元気注入。気合が入ったと感じた直後に襲ってきたのは睡魔だった。。。

2021.04.12

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日曜日のハンバーグ

日曜日に再び鉄板登場。トマトは勉強、じゃがいもは野球、一日よく頑張りました！のお疲れ様ディナー。鉄板美味しい！明日はひな祭り。どころではない雰囲気漂うトマト姉さん。迎えるのは公立高校入学試験だ。結果はどうなろうとも明日で受験が一旦終わるよ。穏やかな気持ちでひな祭りの夕飯を囲みたいものです。。。。なんて思っていたら昼過ぎに学校から一斉メールあり。悪天候の影響により公立高校の入試が一日延期になったとのこと！トマト的には大歓迎な急展開のようだ。ラッキー！まだ一日勉強できる！とね。余裕ってありがたいね。母的には・・・気が抜けちゃう・・・・（＞＜）明日が試験だ。と交通手段などあれこれ心配しながら食べた昼ごはん。このあと延期を知ったのだった。洋風炊き込みご飯鶏ハムのっけ。適当に作ったわりには美味しかったデス。昨日、旦那と2人で食べた昼ごはんはツナおろしスパ。昨日から雪が降り続いている。３月、、、春なんですけどね・・・・・（〜〜）

2021.03.02

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久しぶりの鉄板ご飯、懸賞当たる。

トマトの受験週間でのんびりモードから離れていたことを実感。だって最近食卓に鉄板が登場していなかったんだもの。私立受験が一旦終了ということで、お疲れ様〜　と土曜日にみんなで囲んだのは、サムギョプサル。やっぱりオイジーーー（＞＜）ハートランドビールと楽しんだ。天皇誕生日のお休み前夜はチーズタッカルビ。タレが少なめだったが美味しゅうございました。いつ応募したのか、、、忘れた頃に届くのが懸賞というものかプリマハムの詰め合わせセットをいただきました〜〜〜〜　　　　　　　　　　　　　　　　なんぼあってもいいですからね！公式キャラクターソップリン柄のフリーザーバッグ付き！消耗品、ナイスです。懸賞ありがたき幸せ。

2021.02.24

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鉄板で中華

学校が始まり昼食の悩みから解放されたが、夜ご飯の時間は毎日やってくる。昨夜も悩んだ。普段尋ねても「野菜が食べたい」との答えしか帰ってこない旦那から珍しくまともなリクエスト。「中華が食べたい」とのことで、いざ。鉄板で回鍋肉。子供達にも人気でありました。ご飯がすすむ！＆豆腐入りシウマイ。こちらも好評。木曜日の夕飯を無事こなした。さて、本日金曜日。何が食べたいかな・・・・ちなみに週末はお好み焼きに決定している。悩む時間ゼロはありがたいものである。学校が始まったけど、旦那がテレワークの日は昼食のメニューに若干悩む。なんでもいいタイプで助かってはいるんだけどねおととい辺りのレモンパスタ。子供には理解されない渋いお味。美味しい。話は変わって、最近の我が家のヒットは『めどん』北見の名物らしい。『目丼』と書くのかしら？・・にんにくを効かせた焼肉タレ味と半熟目玉焼きのハーモニーが最高今度から焼肉のたれは常備しようと思う。「このおかずじゃご飯すすまな〜い」と子供がぼやいたら間違いない！これで決まりなのだ！さて買い物に行ってきます。

2021.01.22

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ハンバーーーグ

昨夜は鉄板ハンバーグを堪能した。豆腐入りでヘルシーだけどジューシーなハンバーグに皆満足。目玉焼きの白とびがすごい。私の写真センスの無さが原因か？極端に画面暗くなるし。見かねたトマトが代わってカメラマン。数枚撮影後、背景の彼はぼかされたようだ。ぼかされる前の野球少年。日ハム×楽天戦を静かに視聴。なぜ静かにって？居間で姉さんが勉強中なもので。イヤホンでご協力ありがとうございます。ポケットからティッシュ出てるよ。

2020.08.21

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サムギョプサルが食べたくて　〜もうすぐ立秋〜

昨夜は久しぶりに家ギョプサル。野菜たっぷり食べるから、脂たっぷりお肉の罪悪感も薄れるってもんです♪満＆腹。旦那「はぁ〜〜〜アミューズメントだった〜」うむ　同感であります！頂き物の良さそうなチーズを鉄板で炙って食したりもして。パン男登場。絶妙。ごちそうさまでした。サムギョプサル、相変わらず週一で食べたい！

2020.08.03

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土日の鉄板

土曜日は鉄板で餃子を焼いた。鉄分摂取大切です。日曜はもんじゃ焼き。いつもの、明太餅チーズもんじゃ、カレーチーズもんじゃを食べて皆わりと満足。変わり種（ってほどでもないが）の、紅生姜ねぎしそもんじゃが焼けた頃、畳で気持ち良さそうにうたた寝する2人の姿がありました。人肌を求め合う2人かね？じゃがいもの肌はもちもちでしっとりでペタペタ触りたくなる美ボディーなのだ連休前半の木曜金曜は野球で早起きで忙しかった。土日は活動が無く、久しぶりにアラームをセットせず思う存分寝坊した。小さな幸せを噛み締めた。。。チームの活動がなくても野球がしたいじゃがいもと公園で軽く（？私はぐったりするレベル）キャッチボールなどをした土曜日。日曜は野球から完全に離れた１日。のはずだった。尻パッドを縫い付け直す作業に時間を取られた日曜日。結局、完全に野球に関わらない日って無いんだな〜・・・私は裁縫アレルギー。しんどい。旦那曰く、じゃがいもはスライディングが上手いらしい。安定感あるどっしりしたお尻のなせる技か？ならば存分に滑ってもらおうではないか指に刺さる針の痛みなどなんのその！強がってみる母であります（T T）

2020.07.27

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昼ごはん、夜ごはん

昼ごはんウィズ旦那。サラダうどん。麺どこー？しそときゅうりが自家製です。もうどこから見ても草食動物用の餌である。夕飯は久しぶりの鉄板。素材を焼くだけでご馳走になる。トマトが定期的に（？）食べたがるトッポギを添えた。保温もおまかせ。鉄板やりおる。おつまみに小樽の味、かま栄のかまぼこ。うまし。

2020.07.14

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サムギョプサルが食べたくて　〜初夏〜

日曜の夜はサムギョプサル。やっぱり好きなお肉の食べ方である。みんな野菜ももりもり食べました。シメの炒めご飯もペロリと完食。サイコーだ。前日土曜はなんと豚しゃぶという、肉続きの週末。豆乳しゃぶしゃぶ大変美味しゅうございました。贅沢が過ぎたようです。食欲求満たされまくり。しばらくは質素な食卓を望みます。

2020.05.26

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チーズタッカルビとハンバーグ

数日前のチーズタッカルビ。安定の美味しさ。昨夜のハンバーグ。パンイチくん、やけど注意ですよ。一緒に鉄板を囲めなかった旦那には、スキレットで♪ユニフレームのスキレットさんはこのところ極厚鉄板に出番を奪われておりました。ごめんね。やはり、あなたも優秀よ

2020.05.17

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土いじり

デッキで土の再生処理に専念した日。夕飯はもちろん冷蔵庫にあるもので済ませる。とん平焼き風と、とりむねコロコロ焼き。胸肉をサイコロ状に切り、刻んだしそと混ぜ、小麦粉適量の衣を混ぜ焼くだけ。残っていた長芋もサイコロ状に切って混ぜ込んだ。ボリュームアップ　私が結構つかう手である。あとは鉄板様様。見栄えはお任せ♪二日間のデッキ作業によりシラカバ花粉の症状がマックスに。鼻つっぺでキッチンに立つエザコ、春の風物詩到来である(T///T)苗を買いに行きたいデス。

2020.05.11

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