アウトドア～な温泉日記

今日は久しぶりに（でもないか・・・・）ラーメンのお話です。


中華そば「鬼にぼ」です。
燕三条系です。。。
まあ燕三条系のラーメンは煮干しがよく合いますので・・・・


食券買うタイプです・・・
まあ今回は割引券があったので普通のラーメンね・・・
ラーメンの割引券なので。。。。


うん？、チャーシューの出来が良くなったかな？
年季が入って美味しくなる店と、逆に不味くなる店ってありましてね。。。。
この店良くも悪くも、味が良く変わる。。。。


まあまだ改良の余地が残されてるのか、餃子の味が変わったり、基本ラインのところはあまり変化はないのですが、
細かいところでちょこちょことね。。。。
で、変わり方がまあ変えるつもりで変えたんだろうなという変わり方で。。。


これ餃子・・・・
だいぶ大きいのですが、以前の変な形の餃子よりこっちの方が美味しい・・・・
前のは皮が重なり過ぎてて、小麦粉食ってるみたいな部分があったから。。。。


気づいて変えるのか誰かに言われて帰るのかは知りませんけれど。。。。
まあ現状に満足しないというのは良いことです・・・・


唐揚げ・・・・
いつものキャンパー家ルールでサイドメニューはお父さんのお小遣いから（笑）
ラーメン代は食費から。。。。
なぜにこんなルールが・・・・（笑）


内装も外装もちょっとラーメン屋っぽくない感じです・・・・
まあもともとラーメン屋じゃないところを改装してラーメン屋にしたからですね・・・・


これが定番メニュー、地域柄燕三条系の太麺背脂系です。


こっちがもう一つの定番、煮干し系・・・・

でもって・・・


つけ麺・・・
これも煮干し系・・・
店名が「鬼にぼ」ですからね。


四川系・・・
なかなか美味そうではありますが、あえてこれを選ぼうとは思わないかな？


がっつり系・・・
まあちょっと無理。。。。
もう若くないですからね～～（笑）


サイドメニュー


ご飯もの・・・・

まあ餃子とから揚げ頼んだらもう食えないのでがっつり系とご飯ものはパスですね・・・・

今日は「鬼にぼ」のお話・・・・




ではまた・・・