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2015年05月20日
カテゴリ：ローフード
美味しそうなトマトがたくさん出回るようになり、早速にロー仕立てのカレーに採用しました＾＾ カレールーは、早めに浸水して柔らかくしておいたドライトマトとデーツ、フレッシュトマト、セロリ、新たまねぎ、カレースパイス、塩、こしょうを、ちょっと粒々が残るくらいにブレンダーにかけたらできあがり。 今日は、きゅうりと大根を製麺器クルルでスライスしたものに、カレールーをかけました。最後に更にフレッシュトマトを大きめにカットしたものもルーに乗せました。 トッピングはココナッツファインです。 スパイシーなルーに、爽やかトマトが合わさってとっても美味しいです♪ 野菜がたっぷりとれますよ～。
スムージーは、小松菜+りんご+バナナ+ゆず果汁で、さらさら仕様です。 デザートにフルーツクリームも作りました。
フルーツクリームは、アボカド+バナナ+甘夏の果汁を滑らかになるまで、ブレンダーにかけただけ。甘味料を入れなくても、完熟バナナで充分甘いし、アボカドでとってもまったり美味しいです。 アボカドはスイーツにも、サラダにも使えてとっても便利＾＾
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Last updated
2015年05月20日 14時39分57秒
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