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ただいまホームベーカリパン作り位(笑)
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お盆は夫の実家でゆっくり過ごしました♪

土砂降りの雨でお墓参りも大変でした。

毎回そうなのですが、実家では和菓子やケーキがたくさん出てきます。

それは手土産だったり買った物だったり。

しばらく甘いのはいいな～と思えるほど食べてきました(笑)

こういうときでもなかしましほさんのクッキーは素朴な甘さでたべられそう。

というわけで作ったのは黒ゴマスティック




レシピはコチラ↓

とてもくわしいおやつのレシピ

このレシピの一番のお気に入りポイントは

思いたったらすぐに作れちゃうところだと思います。

物の５分ほどで生地が完成するので疲れて帰ってきた日でもパパッと作れちゃう。

片付けも楽ちん。

なかなか菜種油が手に入らないのがネックですが・・・

オリーブオイルや太白ごま油、グレープシードオイルなどで代用出来そうです。

今回は太白胡麻油を使いました。



太白胡麻油は無色透明で普通のゴマ油のような香りはありません。

思っていた以上に癖がありませんでした。

グレープシードオイルも癖がなくつかいやすそうですよね。

はじめは甘さが物足りないような気もするのですが、

なせか癖になる味というか、次々食べちゃいます。

サクサクな食感と一つまみの塩がアクセントになっている気がします。




ＳＯＵは実家で大はしゃぎで走り回ってましたが

夜にやった花火では

「あちちこわい～～～！！」

と叫びまくり。

この子はどうしてこんなに怖がりなのか・・・

海にプールに虫、葉っぱに花火

そんな夜は決まって夜泣きをするのです。

少しの寝不足とお腹いっぱいのお盆でした（笑）


　

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