1540573 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

プロフィール

saza8225

saza8225

フォローする

カテゴリ

カテゴリ未分類

(65)

食パン

(292)

テーブルロール/総菜パン

(47)

菓子パン

(38)

クロワッサン

(19)

ハード系パン

(37)

手作りお菓子

(192)

キャラ弁

(46)

その他料理

(19)

料理道具たち

(6)

日々のこと

(22)

自家製酵母

(4)

シフォンケーキ

(2)

サイド自由欄




↑レシピ掲載されました！


「コーヒーと楽しみたい冬の旬レシピ」コーナーにレシピを掲載中！

↓ランキング参加中です♪

ブログランキング・にほんブログ村へ
PVアクセスランキング にほんブログ村
話題の記事を見つけよう♪

にほんブログ村 トラコミュ 今日のおやつへ
今日のおやつ

にほんブログ村 トラコミュ 料理、クッキングへ
料理、クッキング

にほんブログ村 トラコミュ ☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯へ
☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯

にほんブログ村 トラコミュ ハンドメイドのある暮らし。へ
ハンドメイドのある暮らし。

キーワードサーチ

▼キーワード検索

バックナンバー

2024.05
2024.04
2024.03
2024.02
2024.01
2023.12
2023.11
2023.10

お気に入りブログ

iPhone 14 Pro simフ… New! AmyAmyAmy6684さん

食器が売れた New! ranranran0123さん

感謝だな～ New! JJ2007さん

ピザ窯 time77777さん

パン焼き～ EMImamaさん

アジュガの花期は長… ゆ〜かりptusさん

♪ｍｙ　favorite♪ mamin*さん
ゆめのとちゅう なみママ♪さん
ＫＯママのひとりごと ＫＯママさん
イギリスの田舎のお… ＭＡＹＵＫＯはんさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全789件)

過去の記事 >

2013.10.16
XML

白い雑穀で角食＆メンチカツサンド

(2)
テーマ：パンを焼こう！(15234)
カテゴリ：食パン

メンチカツサンド1310161.JPG

今日の夫の昼サンドはメンチカツサンド

朝からメンチカツを揚げて

水菜とレタスを挟んだんだけど

メンチカツで全く見えない。もっと冷ましてからサンドしないとダメですね。

ご飯にピッタリの具だから

パンにはふっくら白五穀を煮て混ぜてみました。


耐熱容器に水100ｃｃと雑穀ミックス１袋を入れ

ラップをしたらレンジで3分加熱

粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩。

後はホームベーカリーの生地作りコースでミックスコールの時に雑穀を入れるだけです。

雑穀パン1310151.jpg

２次発酵５０分でしたが、かなり膨らみが良くて

カクカクになっちゃいました。

ご飯に混ぜて炊くよりパンに混ぜたほうが粒粒感がおいしい♪

しっとりしたパンにつぶつぶ食感が絶妙です。

材料

イーグル１００g　スーパーキング100ｇ　水136ｇ　砂糖15ｇ　塩4ｇ　

バター15ｇ　スキムミルク10ｇ　インスタントドライースト2.5ｇ　

（白五穀一袋　水100ｃｃ）

昨日から台風情報で心が落ち着かない状態でしたが、

秋田は雨も風もそれほどではなくホッとしました。

今朝は子供たちも早起きして風が強いようなら

学校に送って行こうかとも思ったのですがレインコートを着て歩いて学校に行きました。

帰りには雨もやみ元気に帰ってきました。






お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2013.10.16 15:30:21
コメント(2) | コメントを書く
[食パン] カテゴリの最新記事

もっと見る



■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。

利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:白い雑穀で角食＆メンチカツサンド(10/16)   竹千代7124 さん
おはようございます。
お肉苦手ですがメンチカツは大好きです。
家でよく作ります。キャベツをいっぱい入れて！！

ご主人様大喜びでしょう・・がっつりと男の方なので
お腹が満たされることでしょう。
食パンがお手間入りなこと・・・ (2013.10.17 09:04:32)

Re[1]:白い雑穀で角食＆メンチカツサンド(10/16)   saza8225 さん
竹千代7124さんおはようございます。
返信が遅くなり申し訳ありません。いつもコメントありがとうございます。

お肉苦手だったのですね・・・野菜たっぷりのメンチカツ美味しそうですね♪

そのまま使える雑穀も売っているみたいですね♪その後また作ったのですが、炊飯器でご飯と一緒に別容器で炊いておく方法のほうが楽でした。 (2013.11.07 10:49:18)

© Rakuten Group, Inc.