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JINさんの陽蜂農遠日記

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2023.05.24
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カテゴリ:国内旅行
「蓼科チーズケーキ工房」を後にして昼食会場の茅野市北山に向かって進む。
上川」に架かる国道152号「鬼場橋」を渡る。



国道299号・メルヘン街道」に入る。



「芹ヶ沢南」交差点手前、「横谷峡」を目指して進む。」



車窓から枝垂れ桜を。



満開の枝垂れ桜。



石遊の湯 600m先 左入る」案内板。



鉄鉱石採掘跡地の人気かけ流し露天風呂「石遊の湯(いしやすのゆ)」。
最盛期の鉱床が「石遊場(いしやすべ)」だったこと、岩石を組んだ露天風呂のイメージに
ふさわしい、ということでその名が付いたのだと。
「石遊の湯」をネットから。休業中の文字がネットには。



メルヘン街道脇にはミツバツツジ(三葉躑躅)の花が。



そして左手に見えて来たのが、昼食会場の「信州手打そば工房 遊楽庵」。



蕎麦&酒 ミュージアムin蓼科 遊楽庵」。
長野県茅野市北山5522−281。



入口は塔の如き建物が。



下方には「打坐(たざ)」の文字が。
「打坐」とは「座禅をすること」と。



バスを降り入口に向かって進む。



中に入ると、八角形のホールの壁には日本酒の一升瓶が壁全面にならんで、圧巻!!
「長野県の全82蔵の日本酒が一堂に会する、圧巻のミュージアムも開設し、エンター
テインメント要素もプラス。さらに2階にはウェルネスツーリズムをテーマに、宿泊可能な
ゲストルームを設置しました。常駐する保健師や医師のオンライン指導を受けながら、
自然のなかでの運動や温泉療法、地元の食材を取り入れた食事療法で、健康的な滞在環境を
提供します。」とネットから。



長野の地酒が所狭しと。



ズームして。
しかし、地震で落下する可能性はないのであろうか?と。



ホールの天井を見上げる。



ネットには
「長野県の酒をずらりと並べた部屋の天井には、この地を守ってきた龍神が。
横谷温泉旅館が営んでいる蓼科中央高原のそば店が、改修されて〈遊楽庵 打坐(たざ)〉という
医食“農”同源をテーマにした体験宿泊型施設に生まれ変わります。」とあったが、この日は
龍神の姿は確認できなかったが・・・工事はこれからか?



そしてこの日の昼食。
山菜御飯・蕎麦羊羹・蕎麦いなり・くぎ煮・漬物・野沢菜・刺し身・かも鍋・お蕎麦。



いなり寿司かと思ったが。



中には蕎麦が入っていた。
ちょっと甘辛い濃いめの味付け。もう1ヶ食べたかったが・・・。



そして、国産玄蕎麦と横谷峡の天然の湧き水をが使われている蕎麦。
挽き立て・打ちたて・茹でたて・つなぎなしの十割蕎麦



ボソボソしてなくて、とても滑らか。
香りも良く美味しかったのであった。



昼食を済ませ、店内を散策。
そば打ちも見ることができるようになっていた。



「石うす製粉機」であっただろうか。



大きな蕎麦 こね」。
残念ながら、蕎麦打ちの実演は見ることができなかった。
予約すれば、そば打ち体験などもできるようです。



様々な形状の「のし棒」。



                               ・・・​もどる​・・・



                 ・・・​つづく​・・・





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Last updated  2023.05.24 06:15:32
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