色眼鏡's Blog

－ＹＥＧ高知視察研修遠征記２．－

『すさき駅前食堂』

一軒目の「だるま」さんから、テクテク歩いて約１キロ、、、我々は須崎駅前の交差点にある「すさき駅前食堂」さんにやって来ました。。。（悪名高くなってしまった）食べログでも、評価の高いお店ですねぇ、、、暖簾をくぐると、店内はほぼ満席状態でした。。。


[お店外観]

幸いちょうど我々の人数分の席が空いており、二箇所に別れましたが座ることができました、、、で、今回はみんな"鍋焼きラーメン（並）"ですが、一つだけ"ちりめん丼ミニ"も注文しました。。。


[店内の様子]

我々が座れたのは本当にラッキーだったようで、できあがりを待っている間にも、次々とお客さんがやって来ます、、、入口では数人の待ち人ができていましたねぇ。。。


[メニュー]

やがて約１０分ほどで注文が出てきました。。。このお店も土鍋を使用していますねぇ、、、やはり土鍋は保温効果が高いということなのでしょうか。。。さて気になるお味です。。。


[鍋焼きラーメン（並）：￥６００]

麺は前回の「だるま」さん同様、細めの手もみ風程度のほぼストレートですが、茹で加減がかなり固茹でで、しっかりとしたコシを感じます、、、私的にこの茹で加減は超ＧＯＯＤ！！


[アップで]

そしてスープは、やはり沸騰していてアツアツです、、、親鳥の出汁も美味しい鶏ガラ醤油味で、今度のスープは塩気がそれほど強くはありません。。。もちろん麺ものびたりせず、これは旨い～☆


[各アップで１]

スープの底をすくってみると、細切れの親鳥の肉が、コロコロと出てきました、、、この肉の歯ごたえもまたイイんですねぇ。。。このお店も大当たりです！！


[各アップで２]

そして一つだけ注文した"ちりめん丼ミニ"、、、ミニでも"ちりめん"や"ネギ"がタップリ入り、これも美味しいっ！！！


[ちりめん丼ミニ：￥２５０]

食べ終わってから気が付いたのですが、"須崎市民の食べ方"というパンフレットがありました、、、"卵くずし"、"すき焼き風"、"最後卵"、"ご飯と一緒"などの食べ方があるようです。。。次回の機会には、"すき焼き風"で食べてみたいと思いましたねぇ。。。


[須崎市民の食べ方]

さぁお腹も膨れたので次の目的、「海洋堂ホビー館四万十」さんに行くことにしましょう。。。

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【お店の情報】
住所：高知県須崎市原町1-5-20
電話：0889-40-4433
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜日
席数：約２５席
駐車台数：無し
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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