色眼鏡's Blog

－本日は"朝ワサビ"－

『わさび丼』

テレビ東京の「孤独のグルメSeason３」の第３話で紹介された"わさび丼"が気になっていたので、今日の朝ご飯でやってみることにしました、、、先日、西条のスーパーで"生ワサビ"を買ってきていましたねぇ。。。


[生ワサビ]

"生ワサビ"は太い茎の方から擦ります、、、その時に丸く円を描くように擦るということです。。。鮫の皮のおろしがあれば良いのですが、あいにく我が家にはございません、、、普通のおろし金で擦りました。。。


[わさび丼]

そして"ご飯"に"花かつお"をトッピングして、その上に擦った"ワサビ"を乗せ、周りに醤油をグルっと一周たらします、、、よくマゼマゼしていただきます。。。


[アップで]

さぁ気になるお味です。。。"ご飯"と"花かつお"と"ワサビ"だけの超シンプルな丼、、、でもさすが"生ワサビ"なので、強烈な香りが鼻を抜けます。。。ところが不思議に"ご飯"と"花かつお"にマッチするのですねぇ、、、うんうん、メチャメチャ旨い旨い～☆