カテゴリ:県外ラーメン・うどん・そば・パスタ
-広島遠征記5.-
『くりはら』 「医療機器販売及び賃貸管理者継続研修」が終わった後、○丸ちゃん○さんにTELをして合流しました、、、そして広島名物"せんじがら(豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもの)"の発祥の一店と言われている、「くりはら」さんに連れて行ってもらいました。。。 [お店外観] お店は大通りから入った、住宅地にあります、、、知らなければなかなか見つけられないかもしれません。。。駐車場は店の隣に3台、ちょっと離れた交差点角に2台あるようです、、、4時半ころに入店しましたが、4、5人のお客さんが座っていました。。。我々は二人なのでカウンターに座りました、、、おや!?カウンターの各席の前には、まな板と包丁が置かれています、、、何なのでしょうねぇ。。。 [メニュー] さて私は運転なのでノンアルコールビールをもらい、○丸ちゃん○さんはこの後、食事会があるのでお水です、、、そして"おでん"を一つと"天ぷら"を5個、"でんがくうどん"を注文しました。。。ここで"おでん"を見てビックリっ!! 何なのでしょう!? こんな"おでん"は見たことがありません??? [おでん:¥120] どうやら豚のどこかのすじ肉のようです、、、でもこの"おでん"、コリッコリでプリップリとしていて美味しいっ!! と、ここで"天ぷら"がまな板の上に、ドサっ!! と置かれました、、、おおぉぉぉ、何がなんだかわからない"天ぷら"です。。。でもでも、これがこのお店の本来の名物、、、"ホルモン天ぷら"なのですねぇ。。。ここで包丁の登場です、、、一口大に切り分けて、真っ赤の唐辛子にポン酢でいただきます。。。うんうん、コリコリグニグニしていて、噛むほどにホルモンの旨味が出てきます、、、うんうん、旨い旨い~☆ [天ぷら:各¥100] はいはい切り分けたナゾがわかりました、、、ホルモンなので、そのままの大きさだと噛み切れないんですねぇ。。。納得納得!! またこの真っ赤な唐辛子、、、大量に入れていますがあまり辛くないんです。。。全~~然平気で、よい香りづけになっています!! 実はこの"ホルモン天ぷら"、、、広島の隠れたB級グルメということなんですねぇ。。。 [でんがくうどん:¥400] やがて"でんがくうどん"もできあがりました、、、何が"でんがく"なのかは???ですが、"ホルモン"が浮かんでいます。。。"ホルモンうどん"という感じでしょう、、、その気になるお味は。。。まず麺は中細で、(我が今治風のような)コシ抜けフニャフニャツルツル麺、、、当然コシなんてありません。。。まぁ私はこの麺も好きなのでヨシどしょう。。。そして出汁、、、おおぉぉぉ、これは旨いっ!! ベースは豚や魚介類だと思うのですが、今年の3月に行った、"沖縄そば"のスープような味です。。。これには一口でハマりましたねぇ、、、こんなうどんが、我が今治にも欲しいと思えました。。。うんうん、満足満足~~♪ [各アップで] そうそう端のテーブルの上に、できあがったばかりの"せんじがら"が置かれていました、、、持ち帰りをお願いすると、袋に入れてくれました。。。ホントはお土産にしたいくらいなのですが、結構イイお値段がするので今回は自分用に、、、でも帰りの車で、ほとんど食べちゃったのですけどネっ!! [せんじがら] さてさて最後になりましたが、今回の広島遠征でも○丸ちゃん○さんには大変お世話になりました、、、本当に本当にありがとうございました~~!! ************************************************* 【お店の情報】 住所:広島県広島市西区小河内町1-17-15 電話:082-232-0555 営業時間:11:00~20:00 定休日:日曜日 席数:約25席 駐車台数:5台 HP:? 【メニュー】(一例) ※記事中写真ご参照ください ************************************************* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2013/10/28 09:24:07 AM
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