色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『宮窪あんかけサザエめし（笑姫食堂）』

今日は愛大：Ｙ先生とのお食事です、、、先生が「笑姫食堂（えひめしょくどう）：リンク多くなったのでたどってください」さんを気にされていたので、ご案内させていただきましたねぇ。。。


[新メニュー]

さて午後１時ころの店内には、三組位のお客さんが座っています、、、我々も席に着き、私は新メニューから"宮窪あんかけサザエめし（しまなみの荒塩）"を、先生は"しまなみ鯛だしラーメン"と"サザエめし（宮窪満腹セット）"をお願いしました。。。


[壁の落書きが増えました]

それにしても壁の落書きが増えましたねぇ、、、もう書き込むスペースはわずかしかありません。。。そんな落書きを眺めつつ、約８分で注文ができあがりました。。。


[宮窪あんかけサザエめし（しまなみの荒塩）：￥７２０（税別）]

さぁ気になるお味です。。。新メニューの"宮窪あんかけサザエめし"ですが、"しまなみの荒塩"の方が注文が多いようです、、、見た目は中華の"天津飯"、、、でも卵の下には白ご飯でなく、"サザエめし"です。。。


[各アップで]

コリコリの"サザエ"の食感と、卵のフワフワがＧＯＯＤ！！ トロ～リ塩味のあんかけのベースは、ひょっとして"今治ラーメン"のスープでしょうか！？ うんうん、旨い旨い～☆


[しまなみ鯛だしラーメン：￥６００＋サザエめし（宮窪満腹セット）：￥３００（税別）]

ふと先生の"しまなみ鯛だしラーメン"を見て、、、"鯛だししょうゆ味"の方は、このラーメンのスープかなあぁぁぁ。。。とも思えましたねぇ。。。