色眼鏡's Blog

－本日の"朝ラ～"－

『利尻昆布ラーメン（利尻漁業協同組合）』

本日の"朝ラ～"は「利尻漁業協同組合」さんの"利尻昆布ラーメン"です、、、ウチの店によく遊びに来るＨ君が、早めの誕プレということで、他の袋麺と共に箱買いで持ってきてくれました。。。Ｈ君、ありがとう～～♪


[利尻昆布ラーメン]

ＨＰ等に商品紹介は見つかりませんでしたが、パッケージには、、、『利尻昆布を練り込んだめんと、その味に合わせたダシがおいしいあっさりスープ。』と書かれています。。。また「マツコの知らない世界」で評価第１位になったり、、、「ロケットニュース２４」でも取り上げられていますねぇ。。。麺の茹で時間は５分位、、、スープは別に作るタイプです。。。


[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。利尻昆布が練り込まれているという麺は、やや緑がかっています、、、加水やや低めのクネクネ縮れ麺ですが、昆布の効果か表面はツルルンとした舌触り、噛むとモチモチとしたＷの食感が楽しめます。。。そしてスープはやはり昆布ベースのアッサリ塩味、、、でも添付トッピングの"天然利尻昆布とろろ"が、スープに溶け込むにつれ、昆布の良い風味とコクが拡がります。。。おおぉぉぉ、これはレベルが高いっ！！ 袋麺としては上々々出来でしょう、、、うんうん、旨い旨い～☆


[各アップで]