色眼鏡's Blog

－しまなみ海道～やまなみ街道～奥出雲編４．－

『東珍康』

朝から約３５０キロほど走っていると、お昼を食べてもさすがにお腹が減ってきます、、、我々は帰り道すがら、"尾道ラーメン"を食べて帰ることにしましたねぇ。。。


[お店外観]

そこで立ち寄ったのは、"尾道ラーメン"の有名店：「東珍康（とんちんかん）」さんです、、、私は以前、二度ほど訪問していますが、ブログとしての記事には、すでに写真が残っていませんでした。。。また当時と店の造りが変わっています、、、以前はベタの中華料理店という感じでしたが、現在は綺麗に改装されていました。。。


[尾道ラーメン（並）：￥５８０]

さて午後４時４０分という微妙な時間帯でしたが、お客さんはそこそこ入っています、、、まぁ待つことはなく座れましたが、ほぼ満席状態ですねぇ。。。我々はぢょなサン以外全員、"尾道ラーメン（並）"を、、、ぢょにサンだけ"油めん（小）"を注文です。。。やがて待つこと約５分、、、注文ができあがってきました。。。


[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めの中加水、手もみ程度の緩やかなカーブのほぼストレート、、、しっかり固ゆででＧＯＯＤです！！ ただ"尾道ラーメン"に多い平打ちのタイプではありません。。。


[各アップで]

そして大山の水と同じ成分である尾道の湧き水を使ったと言うスープは、 とんこつ、鶏がら、野菜、だし昆布などの醤油味です、、、尾道らしいやや濃いめの醤油味ながら、意外とサッパリしています。。。そしてスープの表面には、プルプルの背脂も浮いています、、、私的にこのスープが好みなのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆


[油めん（小）：￥５５０]

またトッピングは大きい"チャーシュー"と"メンマ"、"ネギ"、、、この"チャーシュー"もシャキっとしたタイプで私好みです。。。うんうん、旨い旨い～☆


[各アップで]

そうそう"ぢょにサン"の食べた"油めん"。。。こちらはスープの入っていない"麺"、"チャーシュー"、"もやし"、"メンマ"、"ネギ"、"ごま"に、"ラー油"と"酢"を和えていただくというもの、、、これはこれで美味しいんです。。。でもぢょにサン、"ラー油"を入れすぎたようで、辛くて汗をかいていましたねぇ。。。（笑）




[メニュー]

さてさて約４００Ｋｍの行程を、無事に走り帰還したのは夕方の６時ころ、、、松山のメンバー皆様は、さらに約５０Ｋｍの道のりを帰ります。。。本日一日、お疲れ様でした～～おんぶ


[帰還しました]

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【お店の情報】
住所：広島県尾道市栗原町6023-5
電話：0848-23-4537
営業時間：11:00～22:00
定休日：木曜日
席数：５４席
駐車台数：４台
ＨＰ：http://www.tonchinkan.co.jp/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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