色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『塩らーめん＋小ライス（海海らーめん）』

今日のお昼は久しぶりに「海海らーめん：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ました、、、"塩らーめん"が食べたかったのです。。。ＢＡＲＩの"塩らーめん"では、、、「海海らーめん」さんのものが、私的にお気に入りなのですねぇ。。。


[塩らーめん：￥７５０＋小ライス：￥１００]

さて暖簾をくぐったのは午後１時前、、、店内には２、３組のお客さんがいます。。。カウンター席に２人ほど座っていたので、私はテーブル席に着きました、、、そして"塩らーめん"と"ライス（小）"をお願いすると、約３分ほどでできあがりました。。。


[塩らーめんアップで]

さぁ気になるお味です。。。麺は細めでやや黄色いほぼストレート、、、中加水かやや多めでツルシコ食感です。。。ゆで加減も固ゆででＧＯＯＤ！！ 次に黄金色のスープはよく透き通った清湯タイプ、、、魚介系の出汁でサッパリながらもしっかりコクがあります。。。塩加減もバッチリでしょう。。。


[さらにアップで]

またトッピングはトロっとした"チャーシュー"、"メンマ"、"味玉"、"ネギ"、"白髪ネギ"、"糸唐辛子"です、、、箸で切れるほど柔らかい"チャーシュー"は、麺といただいてもＯＫなのですが、私はライスに乗っけて、、、これがまた美味しいんです！！


[各アップで]

そして途中から"サメ節"を投入してコクを加えます、、、でも入れすぎは注意ですヨ！！ 繊細な塩味のスープを濁してしまいますからねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆


[サメ節を一匙]

そうそう、"からあげ"や限定メニューができていました、、、でも夜の部が多いですねぇ。。。私的には火曜の夜の"グリーンカレーらーめん"が、、、気になる気になるなあぁぁぁ。。。


[限定メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県 今治市 別名３８５－３
電話：0898-32-7315
営業時間：11:30～14:00、18:00～24:00
定休日：月曜日、第２・４火曜日
席数：１７席
駐車台数：１～２台
ＨＰ：海海ラーメン・オフィシャルサイト
【メニュー】（一例）
※この記事をご参照ください
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