色眼鏡's Blog

－鳥豚号で行く遠征記－

『らーめん萬楽 空港通り店』

私的なお正月休み最後の今日、約１ヶ月ぶりに鳥豚号のエンジンを駆けました、、、でも夕方から予定があるので遠方遠征はせず、松山にお昼を食べに行きましたねぇ。。。

[お店外観]



がーーっ、さすがにお正月、、、目的にしたお店はことごとく休みです。。。どこに行こうかと空港通りを走っていると、、、「らーめん萬楽 空港通り店」が開いているのに気づきました。。。そう言えば「萬楽」さんには行ったことがなかったなあぁぁぁ、、、と思い、今回初訪問です。。。

[入口の看板]



さて豚骨系のお店だと言うことは知っていましたので、"しおとんこつ"でも食べてみようか！？ と思っていましたら、入口になんとも目立たしい看板があります、、、"ステーキなちゃーしゅうらーめん"、、、なんだこりゃぁ？？？ でも気になる気になるので、入店して買った食券は"ステーキなちゃーしゅうらーめん"でした。。。（笑）

[ステーキなちゃーしゅうらーめん：￥９５０]



お正月なので店内は、家族連れなどで賑わっていますが、カウンター席は空いています、、、もちろん私は一人なのでカウンター席でＯＫ！！ すんなり座れました。。。そして待つこと約７分、、、おおおぉぉぉ、、、ドッカンと分厚いチャーシューがトッピングされたラーメンができあがりました。。。

[アップで]



なんでも豚肩ロースのチャーシューで、厚みは約４ｃｍ、、、でも箸で簡単に切れちゃう、ビーフシチューの牛肉のような柔らかさです。。。表面は炭火で炙られ芳ばしく、食感はトロトロ～っ！！ そのままご飯に乗っけて食べたいほどで、、、ラーメンのトッピングとしては勿体ない位です。。。

[各アップで]



おっと、そのラーメンのレポを忘れていました。。。まず麺は中細で緩やかウェーブ、、、加水やや多めのシコシコタイプです。。。ゆで加減は程よい固茹ででＧＯＯＤ！！ そして黄土色の豚骨スープは、コクと程よいトロミがあります、、、その上に黒マー油も浮かんでいますねぇ。。。トッピングは上記チャーシューの他、キクラゲ、白髪ネギ、ネギでしょう、、、それにしてもこのチャーシューは、確かにステーキです！！ うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]




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【お店の情報】
住所： 愛媛県松山市空港通６丁目12-3 ジョイランド２１内
電話：089-968-6945
営業時間：平日：11:00～15:00、17:30～22:00
　　　　　土・日・祝：11:00～22:00
定休日：なし
席数：６５席
駐車台数：約１５０台
ＨＰ：https://松山市ラーメン.jp/

【メニュー】（一例）
※記事中写真
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