色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『ひや・あつ（がんば亭）』

今日のお昼は、セルフうどんの「がんば亭 今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、先日、「ケンミンＳＨＯＷ」で、香川県民のうどんの食べ方みたいなものが紹介されていたので、ちょっと気になっていましたねぇ。。。

[かけ（ひや・あつ）＋ちくわ磯辺揚げ]



香川県民のうどんの食べ方、それは、、、"かけうどん"を麺：冷（ひや）、出汁：温（あつ）でいただく、所謂"ひや・あつ"と言う、ぬるいうどんの食べ方です。。。

[かけ（ひや・あつ）：￥２５０（税別）]



ただ「がんば亭」さんでは、全体が冷か温だけでしたので、お願いできるかどうか？？？でした、、、でも注文時、"ひや・あつ"の説明をすると、快く作ってくれましたねぇ。。。で、やはり香川県民がチョイスするという、"ちくわ天（「がんば亭」さんでは磯辺揚げでした）"を取り、、、セルフなので会計して席に着きました。。。

[ちくわ磯辺揚げ：￥１００（税別）]



さぁ気になるお味、まずは"ちくわ磯辺揚げ"をトッピングです。。。麺はやや太目でエッヂとネジれがあるモチクニ食感、、、出汁が温かいので、冷えた麺が少しあたたまり、それでも温よりはしっかりした、やや強めのコシを残しＧＯＯＤです！！ ただ出汁はやはりぬるいので、こちらは好みが分かれるでしょう。。。（笑）

[トッピングして]



そうそう出汁はぬるくとも、トッピングした"ちくわ磯辺揚げ"の衣のふやけ具合がイイっ！！ 冷たい出汁だと逆に固くなるので、天ぷら系をトッピングするなら、この食べ方は正解かなあぁぁぁ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市中寺９７６－１
電話：0898-25-7547
営業時間：10:30～22:00
定休日：無休
席数：約８０席
駐車台数：１４２台（ハローズ駐車場）
ＨＰ：http://jm55.jp/

【メニュー】
※ＨＰメニューをご参照ください
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