色眼鏡's Blog

－ソロで行くプチ遠征記－

『いつもの中盛・麺固め（京屋）』

今日のお昼はソロで「京屋：リンク多いのでたどってください」さんです、、、久しぶりにＢＡＲＩの老舗の味が恋しくなりましたねぇ。。。

[中華そば(中盛)：￥６５０]



午後１時５分頃に到着すると、店内はそこそこ混んでいます、、、でもカウンターに一席空きがあったのでそちらに着き、"中華そば"をいつもの中盛・麺固めでお願いしました。。。そして待つこと約５分、、、注文のできあがりです。。。

[アップで]



さて何度もコメントしていますが、気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、手もみ風の緩やかウェーブもありますが、ほぼストレートでしょう、、、茹で加減は固茹ででお願いしたので当然ＧＯＯＤ！！

[各アップで]



スープは鶏ガラ系出汁の醤油味で、サッパリとした中にほんのり甘みがあります、、、またトッピングの鶏ムネ肉チャーシューも、とってもアッサリで美味しいんですねぇ。。。そして途中から備付のスープのタレを足して、少し濃くして味変を楽しむのが私流、、、うんうん、旨い旨い～☆

[現在の価格]



そうそう、１０月１日から"中華そば"のお値段が５０円上がったそうです、、、まぁ、どのお店もそうですので、仕方がないことでしょう。。。

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【お店の情報】
住所：今治市蒼社１丁目６－７
電話：22-2142
営業時間：11:00～14:30
定休日：日曜日・祝日
席数：約２５席
駐車台数：約８台
ＨＰ：？

【メニュー】（１０月１日から中華そばが５０円値上げされました）
※記事中写真ご参照ください
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