色眼鏡's Blog

－本日の遠征記－

『木蘭（むーらん）』

一宮町の「田村神社」さんで"日曜市うどん"をいただいたのですが、あまり量はなかったので高松市内にやってきて、「三越」さんの側にある「木蘭（むーらん）」さんを訪問です、、、このお店はうどんの有名店「義経」さんの二階にありますねぇ。。。

[お店外観と入り口]




さて暖簾をくぐったのは、１２時３０分頃のお昼時、、、コの字のカウンター１６席のお店です。。。ほぼ満席に近い状態でしたが、幸い２席空いていました、、、我々はそちらに着き、家内は"豆芽（もやし）ラーメン"を、私は初訪問なので"野菜ラーメン"にしようかと思ったのですが、"五目ラーメン"に惹かれました。。。また店員さんオススメの"焼ギョーザ"も発注です、、、やがて待つこと約６分で"豆芽（もやし）ラーメン"、さらに待つこと約３分で"五目ラーメン"、"焼ギョーザ"と出てきました。。。

[五目ラーメン：￥１０００]



さぁ気になるお味（五目ラーメン）です。。。まず手打ちと言う麺は、中太のひらひら平打ち縮れ麺、加水も多めでシコシコしています、、、茹でる釜を見てみると、お湯ではなく茶色のスープのようなもので茹でられていて、少し味が付いている感じがするのですねぇ。。。

[各アップで]



そしてスープは、豚肉、海老、筍、キクラゲ、人参、白菜、玉ねぎ、ピーマンの具材が、中華風のスープと一緒に炒められ、餡かけタイプになっています、、、もちろん超アツアツで火傷注意っ！！ でも野菜類はシャクシャク食感でＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆

[豆芽（もやし）ラーメン]



また家内の"豆芽（もやし）ラーメン"も一口、、、ほぅほぅほぅ、こちらは餡かけでなく、ストレートにスープを味わえます。。。表面に細かな油膜があるこのスープ、、、好きな味ですねぇ。。。

[焼ギョーザ]




そしてオススメの"焼ギョーザ"、、、ふっくらと丸いギョーザが８つ、芳ばしそうな焼き色で並んでいます。。。ラーメンもかなりのボリュームですが、このギョーザも負けじとボリューミー、、、食べきれるかなあぁぁぁ。。。と思いながらパクリっ！！ ややっ！？ このギョーザ、具は鳥＋豚のような合挽きにキャベツでアッサリ、、、ほんのり甘くジューシーな肉汁が溢れます。。。おおぉぉぉ、これは完食イケルぞ！！ うんうん、またまた旨い旨い～～♪

[御献立]



*************************************************
【お店の情報】
住所：香川県高松市片原町1-14 青木ビル 2F
電話：087-822-3682
営業時間：11:30～14:00、17:00～20:00
定休日：月曜日
席数：１６席
駐車台数：たぶん無し
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
*************************************************