色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『フワサクの揚げそば（福寿園）』

毎年４日の仕事初めの今日、お昼の時間に来客があり、出かけたのが１時４０分頃になりました、、、なので近場の「福寿園：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。

[揚げそば：￥６００]



さて入店するとお客さんはいません、、、私はカウンター席に着き、久しぶりに"揚げそば"を発注です。。。やがて待つこと約４分、、、こんもりと盛られた"揚げそば"のできあがりです。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。私的に"揚げそば"は、レンゲでいただくのが流儀なのですが、「福寿園」さんではついてきません、、、そこで箸で揚げられた麺をクシュクシュ潰していきます。。。そうそうこの麺は、厨房にもられた揚げ麺を二度揚げしたものでしょう、、、かなり太くてフワサクっの食感です。。。その麺に、豚肉、ムキエビ、キャベツ、人参、もやし、キクラゲなどが綴じられた、トロトロの餡がかかっています！！ うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市北日吉2丁目6-4
電話：0898-33-1337
営業時間：11:00～22:00
定休日：水曜日
席数：１Ｆ／約３０席、２Ｆ／？
駐車台数：７台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※この記事ご参照ください
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