色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『しおラーメン（豚太郎）』

今日のお昼は実家（古谷）に用があったので、その帰りに「豚太郎：リンク多いのでたどってください」さんです、、、ずいぶん久しぶりで、前回は一年以上前でしたねぇ。。。

[しおラーメン：￥６００＋バター：￥５０＋ゆで卵：￥５０]



午後１時３０分頃に入店すると、店内には７、８人のお客さんです、、、私は空いているカウンター席に着き、今日は"しおラーメン"を"バター"と"ゆで卵"トッピングでお願いしました。。。そう言えばこの場所の「豚太郎」さんで、"しおラーメン"を食べるのは初めてです、、、やがて待つこと約６分でできあがりました。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細位で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、ゆで加減は程よい固茹ででＧＯＯＤ！！ そしてスープは豚骨ベースと思われますが、比較的アッサリめの塩味で、そこにバターが円やかなコクを加えます。。。

[各アップで]



そしてトッピングですが、「豚太郎」さんはチャーシューでなく豚肉、、、でもコレがイイんですネっ！！ 他にはシャキシャキのもやし、ネギ、メンマ、ゆで卵です。。。ありゃ！？ またやっちゃいました！！ ゆで卵がダブっちゃいましたねぇ、、、でもコレもいいんです、、、ゆで卵は好物ですから。。。うんうん、旨い旨い～☆

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市町谷甲189-4
電話：0898-48-7947
営業時間：11:00～23:00
定休日：水曜日
席数：約６５席
駐車台数：約１５台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※この記事ご参照ください
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