色眼鏡's Blog

－ＳＰＴＣ遠征記－

『そば道場 たたらや』

「金持神社」で参拝を終えた我々は、少しお腹が減ってきたので、近くの「そば道場 たたらや」さんに行ってみることにしました、、、本日は蕎麦屋さんのハシゴになりますねぇ。。。

[ざるそば：￥８５０]



お店は出雲街道根雨宿二番館（いずもかいどうねうしゅくにばんかん）という冠があるらしく、、、外観もたしかに昔の宿場の趣です。。。暖簾をくぐったのは１２時５０分ころ、、、我々は入って左の席に案内されました。。。

[お店外観]



さて店内の椅子やテーブルも木製で統一され、外人さん受けしそうな感じです、、、我々は一応メニューを確認しましたが、先ほど「山県そば」さんで、ぶっかけ系の"おろちそば"をいただいたので、、、ここでは定番の"ざるそば"をお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、"ざるそば"のできあがりです。。。

[店内の様子]



さぁ気になるお味です。。。今度は奥出雲蕎麦とはぜんぜん違う、細麺の二八系蕎麦です、、、ツルっとした喉ごしで、我々が普段食べることがが多いタイプの蕎麦でしょう。。。

[アップで]



また蕎麦ツユは少し醤油の塩気が強い味で、蕎麦の端にチョンチョンと浸した位でＯＫ！！ 途中で柚子の皮を入れると、ほぅほぅほぅ、柚子の風味がプンっと加わり、かなりの味変が楽しめます。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで１]



最後は当然、蕎麦湯をいただくのですが、上記のように塩気が強いので、付いてきた湯飲みの全部を入れても、まだ醤油が勝った感じでしたねぇ。。。

[各アップで２]



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【お店の情報】
住所：鳥取県日野郡日野町根雨671-1
電話：0859-72-2261
営業時間：11:00～13:30、14:00～16:00
定休日：水曜日
席数：１８席
駐車台数：３台
ＨＰ：https://www.tmo-hino.com/

【メニュー】（一例）
※ＨＰメニューご参照ください
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