色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『チャンピニョーネス・ア・ラ・プランチャ（ＢＡＲ ９）』

今夜は第４月曜なので、「Ｄｉｎｉｎｇ ＢＡＲ ９（ＮＩＮＥ）：リンク多いのでたどってください」さんで、ＹＥＧ同期の会「４０'ｓ」です、、、９名中７名の出席でした。。。

[チャンピニョーネス・ア・ラ・プランチャ]



実は今回、私とＩ門君の２人で店主のＲ太君に料理のリクエストをしていました、、、私はスペイン料理で人気の"チャンピニョーネス・ア・ラ・プランチャ"と"ガスパチョ"で、Ｉ門君は"唐揚げ"です。。。期待半分でしたが、Ｒ太君、ちゃんと作ってくれていましたねぇ。。。

[ガスパチョや生ハム・イチジク]



"チャンピニョーネス・ア・ラ・プランチャ"はマッシュルームのカサの部分に、チョリソー、ニンニク、パセリを詰めて鉄板で焼いたものです、、、ワインにメッチャ合います！！ また"ガスパチョ"は暑いアンダルシア地方が発祥の冷製スープです、、、まだまだ暑い日が続いていますので、冷たいスープは涼っ！！

[唐揚げ]



そして"唐揚げ"も「ＢＡＲ ９」さんらしく、スパイシーな衣を纏って、皿の周りにはバルサミコ酢があしらわれていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[ＰＩＺＺＡやパスタ]