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色眼鏡's Blog

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2024/04/07
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-SPTC遠征記-

『牛ちゃん 尾道店(再訪)』

今日は朝から天気も良かったので、「SPTC」のメンバー4台で、「桜~尾道ラーメン~タコ天うどんツーリング」です、、、朝の8時半にBARIを出発しました。。。

[チャーシューメン:¥1000]



途中、伯方島の「開山公園」で満開になった桜を観て、尾道に到着したのは10時50分前、、、先日来、イデッチライダーが行きたいと言っていた「牛ちゃん 尾道店」を訪問(私は再訪)です。。。

[お店外観]



さて開店は11時なのですが、すでに15人位の行列ができています、、、でも店内は広いので、我々は開店後の第一巡で入店することができましたねぇ。。。

[店内の様子]



まず食券を買うのですが、前回、私は"尾道ラーメン+チャーハンセット"で、ノーマルの"尾道ラーメン"でした、、、なので今回は"チャーシューメン"をチョイスです。。。店員さんに食券の半券を渡し席に着き、、、待つこと約7分で注文ができあがりました。。。

[チャーシュー]



さぁ気になるお味です。。。おおぉぉぉ、着丼した"チャーシューメン"、丼の表面を完全にチャーシューが覆っています、、、麺は一切見ることができません。。。そのチャーシューは3枚ですが、一枚一枚がステーキのようなビッグサイズ(尾道一大きいとの噂)でしょう!! まず麺をすくい上げるため、チャーシューから食べました、、、うんうん、私の好きなシャキッっとしたチャーシューです。。。

[各アップで]



そしてやっとこさで麺をリフト、、、麺は細麺の平打ちストレートで尾道系、ゆで加減も程よい固茹でで、モチシコ食感がGOOD!! スープもやはり尾道系の鶏ガラ+魚介ベースと思われる、少し濃いめの醤油味、、、それに大粒の柔らかい豚背脂が浮かんでいます。。。途中で備付の"鰹節"をトッピングすると、さらに魚介の風味がマシマシでしょう!! うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[尾道ラーメン:¥780、ミニ焼肉丼セット:+¥330]





そうそう、イデッチライダーの注文した"ミニ焼肉丼"を一口もらいました、、、ほぅほぅほぅ、さすが本来は焼肉屋さん、こちらも旨い旨い~~♪

[メニュー]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所:広島県尾道市土堂2-8-6
電話:0848-22-9696
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜日
席数:約80席
駐車台数:たぶん無し
HP:https://gyuchan-onomichi.com/

【メニュー】(一例)
※記事中写真&HPメニューご参照ください
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Last updated  2024/04/12 09:06:52 AM
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