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March 16, 2011
テーマ：イタリアワイン大好き！(738)
カテゴリ：ワイン
１６日（水）は定例ＣＢでのワイン会、今月のテーマはフリウリのワインってことで、お料理もそのワインたちに合わせてＭさんとシェフで考えられて作られたものです。今回、mixiではサクッとすぐにアップしたのですが、すっかり遅くなってしまいましたね～＾＾；
ということで、先は長いしたくさんアップするものが溜まっているので・・今回はサクッと、ワインと料理の画像のみのアップにしておきます。    （白）シャリス09／リヴィオ・フェルッーガ 三重産 赤貝のグリル サラダ仕立て   （白）コッリオ・フリウラーノ 09／ボルゴ・サヴァイアンリードヴォ―のソテー 4種類の山菜とともに   （白）コッリオ・ソーヴィニョン0／テルチッチ・マティアススパゲッティーニ ホタルイカと菜の花のフルーツトマト  （赤）レ・マルスーレ・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ07／テレザ・ライツうなぎのリゾット  （赤）コッリオ・メルロー 07／コッレ・デュガ和歌山産 鶏モモ肉と白いんげん豆のトマト煮込み ローズマリー風味お料理は赤貝が大好きなので、グリルにしちゃうなんて贅沢だわ～と思ったのと、 うなぎのリゾットがなかなか美味しく、ワインにも相性悪くなかったですよ。 今回は全体的に量もたっぷりで、かなりお腹いっぱいになりました   ワインはやっぱり、テルチッチがキレイで美味しく洗練されてましたね～  東京からＧｉｎａさんご夫妻も参加されてて、盛り上がった会でした   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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この会、みんなで大皿からわいわいとおしゃべりしながら、お料理をとって、ワインもセルフサービスで。
雰囲気も料理もどちらも楽しかったです。 毎月参加できるkaoritalyさんが羨ましい。 (May 2, 2011 08:26:30 PM)
Ginaさん、おはようございます。
＞この会、みんなで大皿からわいわいとおしゃべりしながら、お料理をとって、ワインもセルフサービスで。 ＞雰囲気も料理もどちらも楽しかったです。 そうですね。堅苦しさのない、カジュアルな雰囲気で、みんなの会話が場を盛り上げる楽しいワイン会になってますね～。 ＞毎月参加できるkaoritalyさんが羨ましい。 ４月は前半が会社の歓迎会で参加できず、後半も満席になったようで・・。５月は参加したいと思ってます。 (May 3, 2011 10:33:07 AM)
Ginaさん、おはようございます。
＞5/25には友人がCBにうかがうようです。 ＞kaoritalyさんとおめもじつかまつるかも？です。 ----- おっ！そうなんですか。私も２５日に参加しようと思ってます。 他の方でいっぱいにならなければ・・ですが。 テルチッチ特集なので、ワインはきっと、気に入ってもらえると思います。 (May 17, 2011 07:21:14 AM) |
