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酒が飲める、酒が飲める、酒が飲めるぞー!!

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2006/07/14
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テーマ:中国&台湾(3301)

帰国初日、いや~日本も暑い!
台湾より湿度が高いように感じておりました。
会社も冷房を節約(ケチって?)しており、不快不快・・・

さて、まだ少し台湾食べ歩きとかのネタが残ってます。
これは先週の土曜日、夕食のところ。
原夜市 鴨肉麺店原夜市鴨肉麺店
お昼に豚も食べたし、今度は鴨くんやな・・・すっかり調子にのった熊プー。
目立つ看板とお客さんの多いお店を求めてさまよう。
この店は店頭のガラス越しに、鴨くんの調理風景が見学できる。
あの鴨くん(下の写真、再登場)が並んでいるわけではないですけど、
調理風景見てるだけでも涎が出てきそうで爪で引っ掻いてみたくなる(笑)

鴨さん店には並んで無い
以前の記事にもお登場した鴨くん、ご馳走さまで御座います。

原夜市 鴨肉麺店メニューメニュー
あるであるで鴨さん食事軍団、さてどれを平らげてあげようか?
お店の小姐さんが何か聞いてくるが、当然サッパリ分からない。
「リップンランや!」
と言うとニコニコしながら日本語メニューを持ってきてくれたが、さすがに要らない。
メニュー看板で身振り手振り勝負です。

下水(肝臓)や鴨血も試してみたいのですけど、この店初めてだし基本にすることに。
鴨肉麺と空芯菜煮鴨肉麺と空心菜
ごく普通に煮鴨肉麺と空心菜。
一応、体に気を使い野菜類は出きるだけ摂るようにしている熊五郎であります。
さて鴨肉麺くんはどうかというと、ここの鴨肉の歯ごたえが抜群でありました。
麺も適度に腰があり、食べ応え十分。
スープもよく煮込まれた感じで日本人でもかなり楽しめるはずであります。
ハオツー! 最近はお店ハズレが少なくなってきたような気がします。

しかし夜とは言え、流石にこの暑さの中で熱い麺食べると汗ビッショリ。
さっさとホテルに帰り、
備え付けミネラル備え付けミネラル
ミネラルウォ-ターをがぶ飲み・・・・・・・するような熊ではありません。
これでウィスキー水割り(氷無し)を作ってブログってたことは言うまでもありません。

尚、左側の水はこの十年ほどの付き合いだったけど、
とうとう右側の新しいのにとって替わったようです。
そこで記念にパチリ。長いことお世話になりました。

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Last updated  2006/07/14 11:54:31 PM
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Re:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   みん1001 さん
びっくりしたーっ、ミネラルウォーターって熊プーさん!どないしたのって思ったら、・・・
あ~、水割り用ですか!はいはい。
よかった、普通の熊プーさんで。

麺の腰があるって、珍しくないっ?
いつも、結構伸び気味なきがするから、こりゃ、うまいだろう。
(2006/07/15 12:01:27 AM)

Re[1]:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   熊野プーさん さん
みん1001さん、こんばんは。
>びっくりしたーっ、ミネラルウォーターって熊プーさん!どないしたのって思ったら、・・・
>あ~、水割り用ですか!はいはい。
>よかった、普通の熊プーさんで。
⇒ジュース飲んでも、その後はコレ!
 飲まんで出張してられません(笑)

>麺の腰があるって、珍しくないっ?
>いつも、結構伸び気味なきがするから、こりゃ、うまいだろう。
⇒そうそう、ここの麺は少し腰があるんです。
台湾にしては珍しいですね、日本人が入れ知恵したのかも?(熊じゃないよ!)
(2006/07/15 12:51:08 AM)

Re:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   moon_bear66 さん
鴨、はまってますね~。
美味しい鴨、食べてみたいわ。

で、氷なしの水割りはちとかわいそうですね。
ホテルでは氷って用意してくれないのかしら? (2006/07/15 12:51:36 AM)

Re[1]:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   熊野プーさん さん
moon_bear66さん、こんばんは~。
>鴨、はまってますね~。
>美味しい鴨、食べてみたいわ。
⇒鴨くんたち、ありがとう。
 ここの鴨はかなり良い感じですよ!
 お伴させて頂きますのでご馳走してください(笑)

>で、氷なしの水割りはちとかわいそうですね。
>ホテルでは氷って用意してくれないのかしら?
⇒氷あるはずですけど、A型肝炎が危ないとか言われてるんで止めといてます。
もっと危ないもの飲食してるような気がしてますけどね(笑)
(2006/07/15 12:56:44 AM)

Re:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   はるpin さん
中国野菜の空心菜は、種を買いまいた。
買ったので、蒔いて育ててみたいですね。
美味しかったですか?
味付けは、どんな感じですか?
美味そうだー。 (2006/07/15 02:06:43 AM)

鴨肉麺 near 城隍廟   kamiogi さん
ブーさん:こんにちは。
鴨専門店は良いですね!
メニューも豊富で、値段が合理的で、イイですね!
海外で、鴨、鵞鳥を好きなグルメが多いと気付いた!今度、日本人の友人にも挑戦してもらう。
吃驚して!アルコールで驚きを抑える鴨! (2006/07/15 08:23:53 AM)

鴨肉、麺、スープ、空芯菜   クロババ さん
シンプルだけど、こういうのこそ差がつくんでしょうね。
これはホント、日本人には受けそう。

ミネラルウォーターは何故変わったか?う~む。 (2006/07/15 08:26:45 AM)

Re[1]:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   熊野プーさん さん
はるpinさん、おはようございます。
>中国野菜の空心菜は、種を買いまいた。
>買ったので、蒔いて育ててみたいですね。
>美味しかったですか?
>味付けは、どんな感じですか?
>美味そうだー。
-----
このお店のはけっこう美味しかったですよ。
味付けは少量のニンニクと塩を使って炒めていると思います。
(2006/07/15 08:44:46 AM)

Re:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   熊野プーさん さん
kamiogiさん、おはようございます。
上海お疲れ様です。
>ブーさん:こんにちは。
>鴨専門店は良いですね!
>メニューも豊富で、値段が合理的で、イイですね!
⇒いろいろと楽しめそうなのでリピート決定のお店です。

>海外で、鴨、鵞鳥を好きなグルメが多いと気付いた!今度、日本人の友人にも挑戦してもらう。
>吃驚して!アルコールで驚きを抑える鴨!
-----
鴨は結構いけますね!
アルコールにも良さそうですよ、飲みすぎ御注意!
(2006/07/15 08:47:01 AM)

Re:鴨肉、麺、スープ、空芯菜(07/14)   熊野プーさん さん
クロババさん、おはようございます。
>シンプルだけど、こういうのこそ差がつくんでしょうね。
>これはホント、日本人には受けそう。
⇒台湾でもお店によって随分違います。
 まだまだ修行中、いろいろと試してみたいものです。韓国でもキムチの味は店によって随分変わるので苦労させられます。

>ミネラルウォーターは何故変わったか?う~む。
⇒旧型はあまりお店でも見かけないので、生産中止になったかも知れません。
新しいのは少し背が高く、スリムなので熊にピッタリ?
(2006/07/15 08:51:28 AM)

Re:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   はるにゃんII さん
さすがの熊野プーさんも下水と鴨血は…ですね
涼しくなったら試されるとか?!
そんな問題じゃないか?!

お蔭様で大分回復しました☆ (2006/07/15 10:39:41 AM)

Re:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   エルマチャイ13。 さん
鴨君の顔、かわいすぎます。

鶏はこわいけど。。。。

こっちの場合はかわいくて食べれなさそう。。。 (2006/07/15 03:44:57 PM)

Re[1]:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   熊野プーさん さん
はるにゃんIIさん、こんにちは。
>さすがの熊野プーさんも下水と鴨血は…ですね
>涼しくなったら試されるとか?!
>そんな問題じゃないか?!
⇒ステップアップしますから、近いうちに試してみますね。

>お蔭様で大分回復しました☆
⇒良かったですね、家族の健康第一ですね!
(2006/07/15 05:51:44 PM)

Re[1]:鴨肉麺 near 城隍廟(07/14)   熊野プーさん さん
エルマチャイ13。さん、こんにちは。
>鴨君の顔、かわいすぎます。

>鶏はこわいけど。。。。
>こっちの場合はかわいくて食べれなさそう。。。

こわくて食べれない・・・
かわいくて食べれない・・・
エルマさん、可愛いです!
(2006/07/15 05:57:06 PM)

どもども~   福猫っち さん
鴨さんもグロから美味しそうに変わってきましたぁ~。熊プーさんのせいよん。
中華って油使ってますが、野菜を多く採るので結構健康的なんですよね。
ホテルにミネラルウォーター備え付けは良いです。
特に夏は必需品!!
あっ、熊プーさんは夏じゃなくても必需品ですね(爆
(2006/07/15 07:49:37 PM)

Re:どもども~(07/14)   熊野プーさん さん
福猫っちさん、こんばんは。
>鴨さんもグロから美味しそうに変わってきましたぁ~。熊プーさんのせいよん。
⇒どうもすんません(笑)
 美味しいっすよ鴨さん、試しに行きましょう!

>中華って油使ってますが、野菜を多く採るので結構健康的なんですよね。
⇒そうそう、台湾の人たちも野菜を一緒に食べますね。麺だけじゃ老体には厳しい~(笑)

>ホテルにミネラルウォーター備え付けは良いです。
>特に夏は必需品!!
>あっ、熊プーさんは夏じゃなくても必需品ですね(爆
⇒一本取られましたね~、はい去年の12月から、ずっとお世話になっていました(笑)
(2006/07/15 09:22:46 PM)


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