テーマ:パン!ぱん!パン!(3290)
カテゴリ:とっておきのお店
目黒区東山の住宅街に、「関口ベーカリー」という小さなパン屋があります。 このパン屋さん、普通のパン屋さんとは、どこか違うんです。 何か不思議な魅力であふれています。 お店の建物自体にも、お店の中にも、そしてパンにも、パンを作る関口さん自身にも、 なんとも言えない、素朴で温かい風情があるんです。 建物は、人通りの少ない路地の端っこに、文字通りひっそりと佇んでいます。 古い木造二階建て。1階が店舗、2階が住居の懐かしいつくりです。 (関口ベーカリーのサイトはありませんが、この物件を見つけるまでのドラマをつづった、 関口さんご自身が書かれた一文があります。写真もあります。こちらから) 場所は、東横線中目黒の駅から池尻大橋方面に山手通りを進み、西に入った住宅街の、 とってもわかりくいところ。 本当にわかりにくい場所なのに、いつもお客様が絶えません! そして、小さな間口の店内は2~3人のお客様でいっぱいになってしまうので、 次のお客様は、お店の外で買い物が終わるまで待っているんです。 ガラガラガラと引き戸を引いてお店に入ると、ふわっとパンの香りが漂い、 昔懐かしいガラスケースと、優しい笑顔の奥様に迎えられます。 奥の厨房には、忙しくパン生地をこねる関口氏の姿が見えます。 焼きたてのパンがたくさん並んでいます。 これ、ほんと不思議な感覚なんですけど、 そのパンたちが幸せそうに、ニコニコ微笑んで見えちゃうんです!! 関口ベーカリーでしか体験したことのない感覚ですね。関口マジックとでも言いましょうか! このお店の強力なブランド力となるキーワードは、「ふわっとした優しさ」。 お客様は、関口さんのお人柄と奥様の優しい笑顔が醸し出す世界に癒されます。 この優しさこそが、誰にもまねの出来ない魅力なんです。 それをモノとして表現するメディア(媒体)がパンなんですね! 私のお気に入りは「メロンパン」。 生地にメロンジュースを練りこんだ、メロンパンの傑作です!! 久しぶりに、幸せのメロンパンを買いに出かけてみたくなりました! ↓応援クリックよろしくお願いします! ↑クリックありがとうございます! 朝食に関口ベーカリーのサンドイッチを食べたくて、 近くのホテルに宿泊したという熱烈なファンもいるそうです! 心をつかんでいますね。 ランキング見てみる お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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