皆さん、G7各国が農業国という事実をご存じですか？

その証拠に農産物の輸出金額（2013年度）を見ると、

アメリカ　15兆1,734億円、フランス　7兆9,771億円

ドイツ　8兆9,235億円、イタリア　4兆4,991億円

イギリス　3兆2,727億円、カナダ　5兆439億円

日本　6,117億円（2014年度）・・・

そして、前回の答えです！

フランスワインには驚きの国家戦略がありました。

◇戦略 その1　原産地呼称統制（AOC：近年AOPに変更）

フランスが法律として制定したものでワイン用のブドウの産地を

その品質により畑の格付けを行うもの。客観的な評価制度で

ワインの品質や価格設定を明確化した「ブドウ畑ランキング制度」。

作り手のモチベーションも高まりますね！

◇戦略 その2　ソムリエ制度

フランスではソムリエは国家資格。

ワインの価値を消費者に丁寧に説明する為に料理とのマリアージュ

という観点で情報提供。ワインのプロ（人）によるメディア戦略であり、

魅力を世界中で発信する「アナログ版ツイッター」。

世界中のソムリエがフランスワインを売ってくれます！

◇戦略 その3　ワイングラス

美味しさや香りなどワインの魅力を引き出すために不可欠な道具。

機能美を兼ね備えたデザインは世界の美食家たちも惹きつける。

ワイングラスは ワインの価値を最大化するための「インフラ」。

テーブルをエレガントに演出し、ワインの味と香りの素晴らしさを

飲む人に伝える為の最終兵器です！

このように、フランスワインはフランス国家による

周到なブランド戦略によって支えられており、

輸出金額に100倍以上の差が生じる大きな要因となっているのです！！

フランスは農産物の輸出に関してナショナルチームによる

「オリンピック」を戦っていますが、

わが国は農産物や日本酒は企業や地域による「国内大会」に専念し

グローバルに戦うための戦略や仕組み作りで遅れをとっていました。

近年、日本食ブームと関係者の努力で輸出金額も伸び始めています。