一蘭ラーメン 釜だれとんこつ 一蘭特製赤い秘伝の粉付(2食入)〈株式会社一蘭〉
【食べた日:2022年(令和4年)9月3日(土)】 ※ 公式HPより 一蘭の中でも限られた店舗でしか味わえない「釜だれとんこつラーメン」。 とんこつスープの旨味に加え、焼豚の煮汁から仕上げた濃厚な「釜だれ」を表現しました。 深みのあるコクと、口いっぱいに広がる豊かな香りをどうぞお楽しみください。【博多細麺(ストレート)】 経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。 一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。■スープ 釜だれの濃厚な香りと深みあるコクを表現するため、改良を重ねてまいりました。 口に入れた瞬間、旨味と深みをしっかり感じていただけるスープです。■赤い秘伝の粉 世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。 幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。 ※ 一蘭ラーメン 釜だれとんこつ 一蘭特製赤い秘伝の粉付(2食入)