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カテゴリ:熊谷市グルメ
なんか最近、五家宝という食べ物を見直しちゃうな~ 熊谷市本町にある五家宝のお店・堀内製菓さん、お店に入るのはとっても久しぶり♪ 先日熊谷市街地で新しいカフェに寄ったあと、ふと辺りを見回すと…30m位の所に堀内さん。 5月のB級グルメイベントでブースにお邪魔したけど、お店の方は数年ご無沙汰しちゃったし 最近、季節限定モノも頑張っているようなので…そろそろ秋モノが良い頃だろうから ちょっと覗いてみようかなっと 太巻きで作られる限定品、秋はアップルシナモンとメープルナッツかあ~(^^) 落ち着いた店内に、綺麗にディスプレイされた見本の五家宝たち… こういう昔ながらの、箱いっぱいに並んできな粉に埋め尽くされてるタイプ、懐かしい♪ 箱から最初の1本を出すのが、楽しみでもあり勿体なくもあり でも近年はこういう個別包装も増えてきたよね! こちらではモロきな粉と、袋入りの両方があるんだな♪ 五家宝慣れしていない近隣以外の方々には、袋入りが食べやすくて良いかも?(^^) 個別包装だからこそ、1個から買えて、いろんな味を組み合わせる事も出来るので ちょっと珍しい限定モノなんかは、バラで買ってちょこっとお味見できたり♪ ここんちは注目の品が多いね、中でもコレはすごい! なんと長さ60cmの超ロングサイズで、細長い~箱&超横長の手さげ袋に入れてくれてる その名も 「末長く」♪ これは一度、プレゼントに使ってみたいな~ あら、お味見用の切り落とし&お茶が出てきちゃいましたよ~♪ そういえば以前入店した時も、いただいたっけ…このちょこっとが、とっても嬉しい しかも本当~の出来たて、すごいふんわりサックサクで軽い! シュワッととろけるような 五家宝ってのは大まか、ズシッとした粘っこいタイプと、軽いカフッ♪とした系に分かれるよね。 昔は割と水分を多く含んだ、歯に付きやすいタイプが多かった気がするけど (我が家が貰うのが、そういう系が多かっただけだったりして??) 大人になって初めて軽いタイプ (花堤さんの) を食べた時は、すんごい感動モノだったよ♪ で、堀内さんは軽い系…出来たては、なおの事(^^) お茶まで出していただいて、ちょっとの買い物で申し訳ナイけど(^^; 今回は自分のおやつ用ってことで、小袋でね♪ 525円の小さなバラエティ詰め合わせパックの見本があったんだけど、 個包装のバラだから、見本通りでなくても、種類をどのようにでも差し替えOKとのこと! じゃあお言葉に甘えて、一部を季節モノに差し替えて、自宅用なのでパックでなく袋にして… 僅か~に値段が動いたけど、とりあえず500円ちょっとで、色々な味をちょっとずつ スタンダードなのが2本×2種に、太巻きが3個♪ まずは普通の五家宝2種…よく見ると色が少し違うでしょ(^^) 左が普通のきな粉、昔ながらの基本形。 右のややグリーンっぽいのが、青豆きな粉の 「うぐいす」。 うぐいすの方が、よりナチュラルできめ細かいような…舌触りに滑らかさがあるね~。 こうして食べ比べると、普通のきな粉ってとても香ばしいような感じがるすよ どちらも甘さはやや控えめ、品がある♪ 太巻きの変わり種、以前も食べたことある 「あんず」。 香りが良いね! 細かい干しあんずが散りばめられて…最初はフルーツ味はほんのり~なんだけど 噛んでいるうちに、じんわりと甘酸っぱさが出てくる(^^) お楽しみの秋限定品 (11月下旬まで) は、中に入れる素材の関係でやや粘りがあるね。 まず手前は 「アップルシナモン」、よくぞ五家宝にこの組み合わせが思いついたもんだ♪ ちょっと洋菓子っぽい感覚でいただけるよ。 奥はメープルナッツ、メープルシロップ&クルミね。 B級グルメの時の 「黒糖くるみ」 に近い味、きな粉にメープルもアリだね~! きな粉の風味を殺さない程度のメープル加減、ちょうど良い♪ 季節の五家宝いいね~、堀内さんはイベント出店も時々見かけるので (産業祭とか?) 今度からよくチェックしようっと 近年、世代交代した五家宝屋さんが数軒、こうやって新しい味を展開しているけど それは決して邪道と言われるようなものじゃなくて、ちゃんときな粉の風味が生きた、 五家宝として美味しい食べ物に仕上がっているのだよね~ 熊谷市内に何だかんだ十数軒ある五家宝屋さん、熊谷銘菓の伝統菓子って事で 「熊谷五家宝組合」 みたいなのがあるのかな? と漠然と思ってたんだけど、実は無いんだって! 堀内さんに、妻沼方面の埼玉製菓さん&西倉製菓さんあたりは、新しい味や形があったり 前へ出る(五家宝をPRする) 意欲もあったり、皆さんお歳もそれなりに近そうだったりで、 繋がったら面白いことになりそうだけどね~(^^) ●ゆるキャラグランプリ、えんむちゃんに1日1票お願いします♪ →→投票はコチラから ※このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的&自費で運営する 「個人ブログ」 です。 お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。 リクエストもお受け出来ません。 コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。 別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012.10.15 03:45:37
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