豆腐製品でダイエット?
冷やっこです。
ポイントは薬味。
あさイチで教わった5種の夏野菜の薬味。
茗荷、大葉、新生姜、小ねぎ、かいわれ大根の5種です。
無心になって切ると中々楽しいです。
味わいは、爽やかな初夏の香りがとっても美味い。
冷やっこ、そば、うどんで実践中。
文京区小日向の豆腐屋さんの油揚げ。
油がぎとぎとじゃなくて好きな油揚げです。湯通しも不要。
自分で味を入れてお稲荷さんの皮にしました。後は酢飯をぶち込めばOK。
ランチにもってこいの美味さです。
稲荷用油揚げは、1枚を半分にカットして、中を開いて稲荷 1個分50円。普通の油揚げが1枚100円だから、手間の分がお得。
お高いけど、スーパーのお稲荷さんとは別物。
美味いです。
週一で喰いたいなぁ。
酒のあてに豆腐製品を喰っていると余り体重が増えない。
良いな。