から揚げはお安いふぐとマグロ、盛りそばが美味い。
から揚げそばだ。そばも今年お初です。冬でも盛りそばが良いな。さて、から揚げだ。右側がふぐ、左側がバチマグロだ。ふぐは先週買ったやつ、バチマグロは先々週買ったやつの余りを冷凍保存したやつだ。マグロはこれで食べきり。いつも余ったお魚さんを冷凍して、それがどんどんたまっていくので、使いきりに方針変換だ。食材が無駄にならず、冷凍庫も綺麗なになるから、良いぞ。そばは、三つ葉と柚子を合わせて香り豊かにしよう。上品な味わいのふぐは、ホロリとした食感にジューシーな旨味が溢れでてとっても美味い。上質な牛肉のような食感のマグロはから揚げにすると、美味いが増すな。ふぐはお安いふぐでお財布に優しく大満足なから揚げそばだ。