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カテゴリ:食べ物
昨日の夜は、休肝日にしました。
カレーにするか、パスタにするかで悩んだ挙句、久しぶりにうどん焼きにしました。 豚肉や蒲鉾で作ることが多いけど、今回は買い物に行かずに冷凍していた牛肉で作りました。 野菜は、キャベツ、ピーマン、人参、水菜です。 味付けは、塩胡椒、ウスターソース、カレー粉ほんの少し、お好みソース 仕上げに、かつお節と青海苔、貝割れ大根をちらし、キムチをトッピング 白菜とベーコンのスープは、炒めたベーコンと細切りにした白菜を煮込んでコンソメで味付け。胡椒を少し。 昨日の朝ごはんで食べたのは、きのこそば 舞茸としめじが入っています。 春菊を入れて、仕上げに阿波尾鶏の削り節をトッピングして鶏そばにしました。 今日は、早出で休日出勤。お昼には帰れるだろうか? 実家に帰るのは夕方かな。 ![]() ![]() 羽生選手、ショートは残念だったみたいですが、フリーで巻き返して欲しいですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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うどん焼きも牛肉だとまたおいしさが違うのでしょうね。
おいしそうです! 蕎麦のトッピングに鰹節とは!!! おいしい鰹節だからいいのでしょうね。 たまらない画像です。 凸凸 (2014.11.29 09:39:02)
おうどんも焼くとお野菜たくさんで
また別の美味しさがありますね^^ 牛肉でするとお味もぐんとアップしますね^^ 食べたい♪ キノコ入りのお蕎麦もおいしそう~ 春菊がすごくいいですね( *´◡`)❤ お昼は麺類にしよう~(*゚m゚*) (2014.11.29 10:24:01)
あんこさん~おはようございます♪
牛肉で焼きうどんも良いですね~また違った美味しさ♪ うんうん、豚肉より美味しいかも^^ 春菊美味しいですね、大好きです♪ 春菊と仕上げに阿波尾鶏の削り節をたんまり^^ 旨味もアップで香も良さそう~♪ とっても美味しそうです♪ あったまりますね^^ 今日はやっと雨が上がり、日中は暖かくなりそうです。 いつもあんこさん~有難う♪ 良い休日を♪ (2014.11.29 10:24:05)
鶏の削り節?そんなのがあるんですか
(@_@;) p(*^_^*)q おつかれさまです。 羽生選手残念でしたね~ 冒頭の4回転トーループの回転不足で転倒してからあれよあれよでした。 ((+_+)) スピードにも欠けていました。 (2014.11.29 16:10:49)
水菜を焼きうどんに入れたのですね
豚が多いけど牛肉はいいですね きのこそばもあんこさんのは一味違いますね 春菊入れるなんて香りもいいしめちゃ美味しそう 大人の味、勉強になります。 (2014.11.29 19:23:55)
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