あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

冷凍していた鶏むね肉を間違って半解凍してしまったので、鶏肉を使ったメニュー

久しぶりにチキンライスを作って、オムライスにしました。


チキンライスは全く見えない。wwww

鶏むね肉、人参、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎを入れて、ケチャップと塩胡椒で味付け

トマトソースは、生のトマトを使っています。（缶詰はなかったし、折角、生があったので）

玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒め、ざく切りトマトを入れて、塩胡椒、砂糖で味付け

トマトは皮が残ったのは失敗。すりおろせばよかったかな。

さっぱり味で美味しかった。

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台風は、日本海を進んでいるようですが、その影響で朝から大雨

降らないのも困るけど、連日の雨も困りもの。ちょうど梅雨の終わりと重なったからかな。

サッカー日本代表のニュース

最初はあれほど、酷評され、勝ってほめられ、ボール回して叱られ、
世界３位にいい勝負して感動したと言われ、監督は激賞され、続投との話・・・

と思ったら、解任して後任はドイツの元監督が有力だそう

大人の事情なんでしょうね。