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丸の内・八重洲・京橋・日本橋

May 8, 2019
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JR東京駅の八重洲北口、東京一番街の2F

グルメゾンと北町ダイニングがつながっている食堂街

↑食堂街って言葉は死語?昭和かしらん

グルメゾン側にある大衆ビストロジルさんへ

このところちょこちょこと利用させていただいております

喋り足りず、飲み足りず? すでに3軒目の夜

さすがい3軒目だったので軽く

シャルドネをグラスでいただいて…




もちょっと食べよう ←底知らずか

それでも「軽く」を念頭に置いて

もやしとクレソンのナムル




シャキシャキのもやしとアクセント程度にしか

入ってはいないけれどほろ苦のクレソン

レモンの酸味もぐっじょぶ


「軽く」のつもりが

あ、もうワインがないっ!!ってことでシラーズをグラス

こちらの超絶おすすめメニュ、牛ハツのロースト




これがですね… 本当に超レアーで

プニっとしているけれど

サクッと歯切れのよい焼き加減

バルサ味噌のソースはちょっと甘めなのでパス

ちょこっとお塩をつけるとハツの旨味が

口の中に広がります 

うん、これだけ食べに行くのも全然ありっ!


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大衆ビストロ ジル 東京店右矢印MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 2F 東京グルメゾン

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Last updated  May 8, 2019 03:00:11 PM
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May 7, 2019



1軒目のバルでアペロしてきた女子二人

GW中だったので目当てのお店が

この日やっているかどうかも不安だし

ってことで、八重洲地下街へ…

八重洲地下街の1本東京駅側の筋グランルーフで

気になっていたエイコーンさんへ

エントランスにカウンター席が並び激狭?

ってことなく、ウナギの寝床のように奥は広いです

那須高原地ビール、ヴァイツェン




この日は牡蠣が6種類ほど揃っていて

生牡蠣に適しているという門司産のカキ

蒸し生牡蠣は能登産のものをチョイス




生牡蠣は大きくて一口でいける?? いけました(* ´艸`)

ミルキーで甘みがあるカキでした

蒸しはさらに甘みが増して旨味が凝縮しています

やっぱり好きだわ …人生で牡蠣量マックス値ってあったらヤダわ

パクリってした瞬間に「あなたの牡蠣値はオーバーしましたので

今後牡蠣の受付は終了します」なんてアナウンスされたら 泣くさ


カベルネをボトルでお願いし

ゴルゴンゾーラポテサラとパルマ 12ヶ月熟成生ハム




熟成中に余分な水分や油分が抜け塩味がツンツン

角張っていないまろやか~ 

ポテサラがゴルゴンゾーラ入ってる?って感じだったけど

生ハムくるりんとして食べるとちょうど良かったかな


馬の生ハムなんてのもあったのでお願いしました




コッパのような見かけですが

しっとりとしたコクのある生ハムは

もちろん臭みなんてナッシング

お馬さん=ヘルシーってことでパクパク 

ワインもすっとんで行ったのでした

う~ん、じゃ、も一軒?!?!?!


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エイコーン 東京駅グランルーフフロント店 (ACORN)右矢印MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフフロント B1F

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Last updated  May 7, 2019 03:00:10 PM
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May 6, 2019



グラム売りのロブスターが名物の海老バルの2号店

本店の直ぐ近く、日本橋のさくら通りの路面店

伺ったことのある1号店でも良かったのだけれど

夕方明るいうちから飲もうっ!

の会だったので地下店の1号店を避けて2号店へ


2号店はタイ風味をオシにしているようで

お店のお名前もリッチパクチ((´∀`))

ワクワク~ と伺いましたらば

1階のちっちゃなハイテーブルにとおされました

う~ん、予約しているんですもん

2Fのレストラン席にとおして欲しかったな




気を取り直してこぼれスパークリングで乾杯っ

お通しが立派で思わず笑っちゃった

だって、これって…

メニュにあるヤムウンセンです よね




海老の入ったヤムウンセンはパクチとレモングラスで

香りも良く、ポクっとした歯ごたえの春雨もたっぷり

なんだかコレ一品で良いかも …なんてね


海老とシーフードのトムヤムクンスープ




こちらは土鍋仕様で届けられました

ホタテ、アサリ、ムール貝、エビと具沢山

魚介の出汁が効いていて酸っぱ辛い王道の味


1号店でもいただき美味しかった記憶のある

天使の海老クリームコロッケ




あ、割った写真撮り忘れ…

トロトロのベシャメルが流れ出す120gもある

大きなコロッケですが… 肝心要の天使の海老~( ノД`)

え?ってくらい小っちゃかった(´;ω;`)

う~ん、これは河岸を変えた方が良いのではと

お会計をしてもらい次のお店へと向かったのでした

ちなみにスパークリング2杯とお料理2品で3,010円 安っ

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yaesu海老バル richPakchi 右矢印MAP
東京都中央区八重洲1-5-12 寺田ビル 1F

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Last updated  May 6, 2019 03:00:10 PM
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March 28, 2019



ニュージーランド料理屋さんって珍しい?

そんな専門店に行ってまいりました

まずは泡で乾杯!




泡もこのグラス?って思いましたが

ま、いっか

お通しはフォカッチャのようなパン

これは後程大活躍




キオラサラダというそうです

葉っぱの下に、しっとりとしたチキンの胸肉や

良い感じに燻製されたたまごやリンゴも入った

具沢山なサラダ 

具材は上にのっけた方が見栄えは良いけど

とってもおいしかった




「緑のくちびる」と名の付くように

貝のふちが緑色になっているニュージーランド特産の

グリーンリップマッスルの白ワイン蒸し

緑色が見た目不気味にも見えますが

ぷっくりと太ったムール貝はワインとガーリックの

香りが良くてワインがすすむすすむ~




パスタはお肉たっぷりだけれど

案外あっさりとしたミートソースでしたが

チーズのコクがくどく無く良い塩梅でしたね




そしてこれがいただきたかったのよ~

の、ニュージーランド産ラムチョップのグリル

肌理の細かい肉質で、とってもジューシー

ミルキーで柔らかな味わいのお肉でした

う~ん、おいひ~~  …実はこれは前哨戦

続きは?!?!本場で!

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ZEALANDER (ジーランダー)右矢印MAP
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 5F

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Last updated  March 28, 2019 03:00:09 PM
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February 25, 2019



東京駅八重洲口の北町ダイニング

11時からランチをやっているお店が多くて便利

週替りミックスプレートは

ビーフ・ポーク・チキンの3種類のお肉がのった

大人のためのお子様ランチ的よくばりなプレート

ライス&サラダ付きで980円

ランチサラダとしては結構なボリューム




ほどなく届けられたプレートには

フライドポテトの上にビーフステーキ

タンドリーチキン、チリコンカンの盛り合わせ

しょうゆベースのソースがかかったステーキは

思ったよりも柔らかくて焼き加減も良くて

このお値段のランチステーキとしては上等なもの

タンドリーチキンはモモ肉を使用していて

しかもマヨかけなので少し脂っぽい気もするけれど

マイルドなカレー風味が効いていました

ソーセージ入りのチリコンカンは

ピリッとスパイスが香ってこれまたご飯がすすみます




ご飯がペタッとしていたのがプチっと残念でしたが

このお値段でこのボリューム、CPは良いんじゃないかな

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オールドステーション 東京 右矢印MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅八重洲北口2F北町ダイニング内

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Last updated  February 25, 2019 03:00:14 PM
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February 4, 2019



大手町ってこんなにおしゃれなお店があったのね~

って、なんだか時代を感じる物言いだわ

だって、以前はビルだらけではあったけれど

飲食店ってそんなになかったイメージ

昨今の再開発?というかビルの建て替え?で

続々とビストロやワインバーなどなどが入った気がします


そんな一軒、フィナンシャルシティ ノースタワーにある

オルケストラヴィーノさんのお得なコースを一休.comで

見つけましたので行ってまいりました

5皿+フォカッチャ、デザートにスパークリングワインも

チョイスできる3時間飲み放題で込々5,000円 やっほ

テーブルに通されるとこんなナプキンが…




せっかくですからスパークリングワインで乾杯

これがなかなか美味しいヤツでして…

延々と飲み続けてしまった




しっとりとしたナッツの香る

サンダニエーレ産プロシュートでスタートです んまっ



  
サーモンマリネとアボカドのサラダは

自家製という柑橘系の爽やかなドレッシングで

食欲がどんどん増してくる~




十穀米とサルシッチャのリゾットロッソは

サルシッチャがゴロゴロの超絶濃厚でして… 

これをここでいただいてしまうと

後のお料理の味覚が無くなるかも… 

と思ったわけではなかったのだけれど

重かったので少し残してしまいました




メインはじっくり焼き上げたいう牛ハラミの炭火焼

特製セージバターの赤ワインソース(トップ写真)

これは肉質だけではなく焼き加減がとても良いもので

ほんとうに柔らかくジューシーで美味しく仕上がっています

付け合わせのポテトが甘くて、もしやサツマイモ?

なんて思いましたが、確認したところじゃがいもでした
  

そして、またしても炭水化物カチョ・エ・ペペ

ペコリーノロマーノのシンプルなパスタは

サラッとしていてちょうど良い〆

これがプリもでも良かったわ




デザートは2種のジェラート盛り合わせ

ここでちょうど2時間半、飲み物ラストオーダーで

ワインスプリッツァーで〆 です




ゆったりとした空間、オペレーションも良く

ハウスワインのセレクトも良くて

大変心地よい時間を過ごさせていただきました

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オルケストラヴィーノ 大手町 (Orchestra vino)右矢印MAP
東京都千代田区大手町1-9-5 大手町フィナンシャルシティ ノースタワー 1F

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Last updated  February 4, 2019 03:00:06 PM
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January 24, 2019



またまたやってきました八重洲北口

東京グルメゾンにある大衆ビストロジルさん

居心地良いんだよね

この日は3人からスタート

まずはこぼれスパークリングワイン で乾杯

なんですが、ホント職人技




この表面張力っぷり




もっともありがたいサービスではあるのだけれど

飲みにくいっちゃあありゃしないヾ(。>﹏<。)ノ




「寒鰤が今日入らなかったので…」ということで

なめろうはカツオと三つ葉

なめろうってお魚を細かく「たたく」お料理かと

思っていたのですが

こちらでは刺身状のカツオを和えています

たしかにカツオの場合はタタキといえばこのサイズか?

みつばの香りがとっても良くてお気に入り




サラダは「おすすめ」というTHE JILLサラダ

葉物とバルサミコでソテーしたお肉もたっぷり

何のお肉??謎肉かしら… と味音痴っぷり

タンとナンコツとあと何だったっけか

パクチーも入ってボリュームのあるサラダは

そうね、お肉なくても十分満足できるんじゃないかな




バデンホースト セカチュア シャナンブランを

メニュのアヒージョは寒鰤 …ですが

「寒鰤が入っていないので牡蠣になります」ってことで

牡蠣と菜の花、しめじのアヒージョ

これは個人的には牡蠣が大正解( ^∀^)

グツグツ言わないアヒージョは冷めてる?って

思っちゃったのは初回のみでして…

あえて低温でじっくり… 熱々です でもって んまっ




本日のスペシャリテ、トウガラシのロースト

と、とうがらし??は和牛の肩甲骨周りの赤身

低温調理すんばらしいです!この美しいピンク色

ほぼサシのない赤身はどうなの? かたいの?

不安は一瞬で払拭

もちろん所謂「とろける~」系ではなく

しっかりと肉を感じます 旨味たっぷりでジューシー




この日は白気分でマックマニス ヴィオニエに移行し

グリルした肉厚のベーコンとりんごとケールのサラダ

うれしい盛りのペコリーノチーズ 

ペコリーノだけでもワインが飲めちゃうわ




無菌豚肩ロースのソテーも

もちろんレアな仕上がり

ジューシーでもっちりとした肉質は

塩で甘みが引き立ちます 




本当に居心地よくておいしいものいただき大満足

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大衆ビストロ ジル 東京店 右矢印MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 2F 東京グルメゾン

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Last updated  January 24, 2019 03:00:09 PM
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January 23, 2019





京橋のランチの行列と言えば

こちらの松輪さんかレストランサカキか…

ってくらい、いつ通ってもすごい行列で

後ろ髪をひかれつつもスルーしていました

が、やっぱり食べたいよね…

そんな時にお誘いを受け、並びました よ

11時半の開店ですが15分前に伺うとすでに30人以上の列…

しゃーないか… 待つ待つ待つ

1巡目ではちょうど入れず、2巡目だったため

40分くらい待ちました

ランチメニュは「アジフライ定食」1,300円のみ

しかも限定70食!

オプションで海鮮漬け小鉢300円があります

とにかくアジフライしかないので、出てくるのは秒速

席についてお茶を飲む間もありません

せっかくなので小鉢もお願いしましたよ

店の名前の「松輪」は、神奈川県三浦市の松輪漁港にちなみ

松輪漁港協同組合の漁業組合公認店として

当日に水揚げされた新鮮な魚を調理提供されているそうです

↑ってのは、ディナータイムのお話

生きたまま開いて翌日のランチに提供する鯵は

1日寝かせるため余分な水分が抜けフライに適し

身が締まることによって肉厚に仕上がるそうです


見るからに肉厚な鯵に箸を入れると

サクッ の後に、フワッ と本当に柔らかな身

お醤油を垂らした大根おろしとわさびが

さっぱりとしながらもコクのある旨味が広がります

もともと魚系のフライには醤油派なので

ドストライクな好み

漬け小鉢のお魚は複数種入っているようで

ぷりぷりの身、甘みも増したむっちりとした身が混在

骨せんべいもポリッといただき大満足のランチでした

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京ばし松輪 右矢印MAP
東京都中央区京橋3-6-1 秋葉ビルB1F

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Last updated  January 23, 2019 03:00:09 PM
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January 14, 2019



ただ知らなかっただけかもしれませんが

こんなお店あったんだぁ~的に

東京駅の飲食店もいろいろ変わってます よね…

こちらは新しくできたフロアなのかピカピカ

八重洲北口直ぐにあるTOKYO Me+(東京ミタス)の2F

都内に何店舗かあるらしい大衆ビストロジルさん

広々とした店内はウッディでこじゃれた感じ

カウンターで赤ワインスタート 




オレンジを効かせたさっぱり系の

荒削りキャロットラペの盛がステキだわ




スパイシーラム団子

なんて惹かれるネーミングなんでしょ

カリッと揚げられた丸いお団子

後味にピリッとスパイスが香りなんともおいしい

添えられたパクチーもたっぷりでうれしいわ




真鱈と白子、舞茸のアヒージョ

これも絶対旨いに決まってるっ

あまりグツグツと音のしない静かな登場で 

??だったんだけれど

あえて低温で白子に熱を加えることで

ふわふわトロトロの白子ちゃんになってます

あまりオイリーでないのも好み




でもって、この日のサイコーやんかっ

だったのが

超レア―な牛ハツのロースト(トップ写真)

こちらも低温調理なので

レアなのぉ~ってくらいきれいなピンク色

しっとりとしていて柔らか 最高!

ヒマラヤ岩塩も良いし、バルサ味噌ソースも美味だったわ

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大衆ビストロ ジル 東京店 右矢印MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 2F 東京グルメゾン

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Last updated  January 14, 2019 03:00:12 PM
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January 4, 2019



表参道にあるステキなビストロも

東方面に進出なのかしら?!?!?!?!

大手町に先日出店されたこちら…

長年東京の西がベースだったので

東の特性になかなか驚きと発見を楽しんでいたものの

やはり西のお店が進出されているのも楽しいところ


雰囲気が違うのが面白いというか …驚き

ジンファンデル好きの女子二人飲み会

オークリッジ オールド・ヴァイン ジンファンデル

で、いきなりスタートです

アミューズがトリュフオイルを垂らしたフラン

っていうのも良いよね~




なになに鯖?!? のメニュは

ポテサラとサバのプレッセ

〆鯖までいかないみずみずしい鯖と

ポテサラのサンド っふぅうううう んま

これって赤ワインにあっちゃうのよね




次のメニュを待っていると…

「これ食べます?」とうれしいおさそい

フォワグラと鶏レバのミルフィーユ仕立て

なにやら宴会の方がフォアグラNGだったららしく

いくつか残っちゃったらしい

はい、ありがたくちょうだいいたしました

だって、フォワグラとレバ 

ねっとり濃厚のサンドにちょこっとリンゴのコンポート

めっちゃ んまっ




カリカリっとするくらい火入れされた

砂肝と長芋のコンフィ

ぜったい美味しいやつです っす

このあたりから

お店のおにーさんと意気投合っていうか

めっちゃ話が弾んでしまい

食べるより …飲む 飲む 飲む




食べるの忘れて…

マッツェィ・フォンテル-トリ・バディオラ

をグラスでいただきつつ




オーダーしてから焼いてくれる豚バラの燻製と

あっさり浅目のチーズの燻製をいただきつつ

どんだけしゃべんねんっ!ってくらい会話が弾んだ夜でした




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grand comptoir (グラン・コントワー) 右矢印MAP
東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイスウエストタワー B1F

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Last updated  January 4, 2019 03:00:10 PM
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ボリビア:ウユニ塩湖&
ブラジル:レンソイス砂漠の旅

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ギリシャ:アテネ メテオラ&
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◇◆ 海外旅行記 ◆◇


2009年以前の思い出


'10★チェコ・ハンガリー 〜 ドイツ


'10★ハワイ:ハワイ島~マウイ島


'11★イタリア:ローマ〜ベネチア・ミラノ


'11★トルコ:カッパドキア・イスタンブル


'11★フランス:パリ~ロアール古城めぐり


'11★ハワイ:マウイ島~オアフ島


'12★南米:マチュピチュ~イグアスの滝


'12★南フランス~モナコ~北イタリア


'12★ロシア:Stペテルブルグ~モスクワ


'12★スペイン:マドリッド~バルセロナ


'12★ハワイ:マウイ島~オアフ島


'13★南米:パタゴニア氷河~イースター島


'13★ギリシャ:アテネ~エーゲ海の島々


'13★南米:ウユニ塩湖~レンソイス砂漠


'13★ジンバブエ・ボツワナ・南アフリカ


'13★ハワイ:マウイ島~オアフ島


'14★中米4か国:グアテマラ~ベリーズ


'14★ミャンマー:奇跡の岩と黄金の都


'14★イタリア:フィレンツェ~ナポリ


'14★アフリカ:不思議の島マダガスカル


'14★アフリカ:タンザニア~ケニア


'14★カナダ:メープル街道 & USA:ナパ


'14★台湾:台北と高雄、レトロ九分十分


'14★東カリブ海クルーズ:ヴァージン諸島


'15★フィンランド:オーロラハンティング


'15★インドネシア:ジャワ島&バリ島


'15★パナマ運河クルーズ:コロンビア~


'15★タヒチ:夢の楽園ボラボラ島


'15★オランダ・ベルギー・ルクセンブルグ


'15★ドイツとフランス・アルザス地方


'15★ブルガリア&ルーマニア


'15★フランス&スイス・アルプス長期滞在


'15★アフリカ:神秘の国エチオピア


'15★バルカン半島:アルバニア・旧ユーゴ


'15★インド:世界遺産12か所めぐり


'15★パラオ・ヨットクルーズ


'16★カタール・UAE・オマーンクルーズ


'16★地中海~カナリア・マディラ島クルーズ


'16★フィリピン、マニラで過ごす週末


'16★イタリア、ベネチア~トスカーナ


’16★マレーシア、ペナン島~マラッカ


'16★モンゴル、ウランバートル~カラコルム


'16★イスラエル&ヨルダン、イエスの足跡


'16★カンボジア、アンコール遺跡とプノンペン


'16★モーリシャス、インド洋のパラダイス


'17★エジプト、古代文明の世界遺産


'17★ネパール、ヒマラヤ山脈と世界遺産


'17★ウズベキスタン、蒼穹の世界遺産の古都


'17★ポルトガル、リスボン~ポルト~パリ


'17★ニューカレドニア & バヌアツ


'17★地中海に浮かぶ蜂蜜色の国マルタ


'17★西カリブ海クルーズとキーウェスト


'17★スリランカの世界遺産と美しい自然


'17★インド洋の「島々の花輪」モルディブ


'18★ラオス ルアンパバーンとヴィエンチャン


'18★キューバ、首都ハバナとバラデロ


'18★ポーランド ワルシャワ~クラクフ


'18★パプアニューギニア 陸の孤島の楽園


'18★ボスニア~クロアチア~スロベニア


'18★モルドバ~ウクライナ~ベラルーシ


'18★リトアニア~ラトビア~エストニア


’18★チュニジア 地中海からサハラ砂漠へ


'18★ゴージャスなアジアの王国ブルネイ


'18★「インド洋の真珠」セイシェル


’19★エクアドル ガラパゴスと首都キト


’19★ニュージーランド 北島から南島縦断


’19★オーストリア~スロバキア~チェコ~ドイツ


◇◆ 国内旅行記 ◆◇


2009年以前の思い出


'10☆北海道(夏) 十勝~知床~紋別


'11☆岩手・秋田・山形・新潟・石川・富山


'12☆北海道(夏) 登別~紋別~川湯~十勝


'12☆東北~北陸 山形~青森~秋田~新潟


'13☆高知~山口~長崎~鹿児島~熊本~大分


'13☆神戸・大阪


'13☆北海道(夏) 登別~紋別~川湯~十勝


'14☆北海道(冬) 登別~函館


'14☆東北4大祭り 青森~秋田~山形~宮城


'14☆金沢と白川郷・五箇山


'15☆神戸異人館と伊勢神宮


'15☆愛媛、松山と今治


'15☆熊本城、黒川温泉と大分、由布院温泉


'16☆宮城・山形蔵王の樹氷


'16☆岐阜、白川郷と飛騨高山・郡上八幡


'16☆信州長野、桜を追いかけ高遠へ


'16☆滋賀、彦根城、信楽、比叡山と古都京都


'16☆京都、兵庫、鳥取、島根と姫路城


'17☆愛知の3城、岡崎城~名古屋城~犬山城


'17☆みちのく3大桜 弘前~北上~角館


'17☆古都奈良と京都宇治、平等院


’18☆秋田犬に会いたい!秋田から青森へ五能線


'19☆鹿児島、奄美大島


’19☆沖縄、石垣島・西表島・由布島・竹富島


◇◆ プチ旅~お散歩・日帰り・1泊温泉 ◆◇


東京いろいろ神社仏閣・美術館etc. 街散歩


泊まらなくてもちょっと遠出 日帰り旅行


東京近郊1泊で …できれば温泉(希望)旅行


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nana's7@ >maki5417さんへ コクがあっておいしいですよね。
nana's7@ >maki5417さんへ 新宮殿、サンスーシ宮殿、ツェツィーリエ…
nana's7@ >maki5417さんへ 緑も多く、花もいっぱいで本当にきれいな…
nana's7@ >クロカワさんへ 参考にしていただいたなんて恐縮です。で…
nana's7@ >maki5417さんへ 「君主の行進」はどんなガイドブックにも…

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