羽根つき餃子発祥の地蒲田で羽根つき餃子&蒸し&茹で餃子@金春 本館 & 你好 本店 (蒲田)
せっかく蒲田に来たのだもの…蒲田の餃子食べたいじゃない?って、前回来たときにも言っていたワタクシ蒲田は言わずと知れた羽根つき餃子発祥の地「「你好(ニーハオ)」「歓迎(ホアンヨン)」「金春(コンパル)」が御三家として君臨されている世界 …多分前回金春には伺えなかったので今回はイノ一番にGOちなみに前回、歓迎は「西口店」にお伺いしたのですが …なんと歓迎西口店は「歓迎」の名前が付いていますがまったくの別店舗だそう グループ会社でもないみたいってことは歓迎も行ったことないってこと!?orz_気を取り直し?金春本館です京急蒲田からすぐの商店街の中にあります基本のキで「羽付焼餃子(6個)」大き目餃子です羽根はもちろんパリパリ&カリカリですが皮がモチモチで中の餡がずっしり重いかな味は濃いめなのでお酢とラー油でいただきますニンニク不使用なのかな、案外あっさりですがパンチのある味付け、好きかも~もう一品はエビ入り蒸し餃子 写真が〜ない!大きめの餃子たちが金属製のせいろの中に密です焼きよりさらにモチモチで(厚め?)の皮に餡がきっちり包まれているのですが小籠包のようにスープがたっぷりここはハシゴ予定で、次に行きます!前回 你好 は本店ではないけれど「恵馨閣」というJR蒲田駅に近いところにお邪魔しましたが今回は本店!こちらの本店も京急側にありますもちろん主力メニュの羽根付き焼餃子(5個)こちらの餃子も厚めのモッチリした皮ですもちろん羽根はパリッパリそんな羽根をパリンと割っていただくと…ハフハフ熱いですが餡は… ニンニクの効いたパンチあるお味ラー油が合うわ~ もう一品はピリ辛餃子茹で餃子にピリ辛ソースがかかっているのですがこの茹で餃子 んまっ っでございます餡は焼きと同じだと思うのですが皮のモチっと感が半端なくかと言ってぼったりと重たいものでもなく絶妙な皮の厚みに餡の味が染み染みで美味水餃子でもなく蒸し餃子でもなく茹で餃子またおいしい餃子発見だったわInstagram はこちら(^^♪金春 本館(コンパル) MAP 東京都大田区蒲田4-5-6 プロスペリアルビル1&2F你好 本店(ニイハオ) MAP東京都大田区蒲田4-24-14☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします